下酒菜

第一次吃到皮蛋炒地瓜葉就是在熱炒店，好像地瓜葉加了皮蛋之後把整個地瓜葉的味道層次變得更豐厚，這道菜所需要的的食材跟做法都非常簡單，只要三分鐘便可以輕輕鬆鬆完成一到超級美味的下酒菜 準備材料 蒜頭、地瓜葉、皮蛋、鹽巴、水 料理方...

懶人食譜之下酒菜系列之辣炒海瓜子，辣炒海瓜子絕對是熱炒店的必備下酒菜，只要家裡有蒜頭、薑、辣椒便可以完成一道超簡單超下酒的熱炒店必點菜色，海瓜子的鮮甜搭配上蒜香九層塔香跟辣椒香，怎能不多喝幾杯呢？ 準備材料 海瓜子、米酒、蒜頭、薑、...

下酒菜系列之胡椒鳳螺，下酒菜就是要簡單快速又好吃，胡椒鳳螺的做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味的下酒菜 準備材料 米酒、奶油、黑胡椒、蠔油、鳳螺 料理方式 先再炒鍋中放置鳳螺並加入米酒...

懶人食譜之九層塔炸蚵仔酥，熱炒店必備的炸蚵仔酥，很推薦給不太敢吃蚵仔的朋友，炸蚵仔酥吃起來酥酥脆脆再搭配上九層塔，非常適合來杯啤酒！ 準備材料 地瓜粉、米酒、蚵仔、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉 料理方式 先將地瓜粉過篩後備用...

懶人食譜之西班牙蒜片炒蝦仁，蝦子料理百百款，如果你喜歡異國風味的話，不妨嘗試看看西班牙蒜片炒蝦仁，這道菜做法非常簡單，比較困難的是香料的部分，可能需要去百貨公司底下的超市找看看，或是上網應該也買的到，充滿蒜香味的蝦仁，非常適合直接搭配麵包或...

懶人食譜之日式炸雞，卡卡是個很愛逛超市的人，特別是每次到一個國家旅行時，超市就會是卡卡的重點，我喜歡在超市買些不一樣的調味料帶回家嘗試，如果你跟卡卡一樣喜歡吃日式炸雞的朋友，真的可以嘗試看看，這個號稱是日本名店出的炸粉，目前在台灣並沒有代理...

懶人食譜之炸香菇，炸香菇其實一點都不難，只要麵糊對了，油溫大概掌握住，就可以做出超美味又便宜的炸香菇，不過，如果您想要冷掉也是脆脆口感的炸香菇，就請直接去各大超市購買酥炸粉來裹香菇，本次食譜僅推薦給臨時想吃炸香菇，家中又只有麵粉的朋友 ...

懶人食譜下酒菜系列之胡椒蝦，下酒菜就是要簡單、快速又好吃，如果你跟我一樣很喜歡吃蝦子的話，不妨做看看這道胡椒蝦，做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味又下酒的蝦蝦料理 準備材料 米酒、蒜頭、奶油、黑胡...

懶人食譜之下酒菜系列之奶油檸檬蝦，下酒菜就是要簡單、快速又好吃，如果你跟我一樣很喜歡吃蝦子的話，不妨做看看這道奶油檸檬蝦，做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味又下酒的蝦蝦料理 準備材料 米酒、鹽巴、...

懶人食譜之乾煎蒜香嫩豆腐，喜歡吃豆腐的朋友，務必要嘗試做看看這道料理，我推薦給家裡有三口組的孩子，因為準備的食材簡單，做法也超級簡單，我家孩子吃的時候還特別問我說這個是蛋蛋豆腐嗎？我要全部吃光光，大概就可以知道孩子有多喜歡． 準備...