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零失敗|親子手作|溫泉蛋|雞蛋料理

因為次子幼稚園老師給了溫泉蛋這個主題課程,希望透過實作跟探索的方式,讓孩子們瞭解溫泉蛋和其他的蛋有什麼不一樣?等等知識與觀念,所以,我就帶著孩子來做一下超級簡單又美味的溫泉蛋。 準備材料 雞蛋、水、日式醬油、海苔絲 料理方...

開箱文|零失敗|好市多|Costco|冷凍食品|加...

這款泡菜起司炒飯我觀望非常久,一直都知道網路上評價還不錯,但為什麼沒買?純粹是因為泡菜炒飯自己在家做其實也不困難。所以好像就少了那麼一點動力。但因為昨天剛好看到了難得的特價,好吧!既然遇到,那就買來吃看看吧!以下為個人不專業的試吃心得分享。...

開箱文|GreenPan 鑽石系列28cm 32c...

一直以來我算是個「不沾鍋」的愛好者,也使用過不少的不沾鍋。基本上,我個人非常推薦「不沾鍋」給廚房新手,又或者是喜歡乾煎類的朋友,因為不沾鍋在清潔上很方便,不需要跟鐵鍋一樣上油養鍋唷!就是清洗完畢後擦乾放在通風處蔭乾,完全就是為了懶人設計的炒...

零失敗|電鍋料理|雙皮燉奶

今天分享的雙皮燉奶,其實就是蛋白燉牛奶,吃起來是很滑嫩卻充滿濃濃的奶香,作法非常簡單,做好後可以放在冰箱,冰冰的吃非常好吃。 準備材料 雞蛋的蛋白2顆、牛奶310g、砂糖10g 料理方式 把牛奶煮至80度後熄火...

零失敗炒飯|蒜苗佐烏魚子炒飯

如果家裡還有點白飯,沒有太多時間煮晚餐時,我就會看看冰箱有剩什麼食材簡單的弄個炒飯,再搭配青菜,就是一頓簡單的晚餐。 食材準備 雞蛋、蒜苗、蒜頭、鹽巴、米酒、白胡椒粉、烏魚子、白飯、橄欖油 料理方式 1.先把烏魚...

第121~130個減醣低醣便當

依照慣例了,整理了最近的便當讓大家參考囉~不知道大家喜歡哪到便當菜呢?快點動手煮起來吧! 第130個便當 蒜頭爆香後放菜跟一點水悶熟灑鹽 參考https://s.yam.com/JMurE https://s.y...

零失敗|氣炸波特貝勒菇蛋

波特貝勒菇的厚實多汁,只要稍微撒點鹽巴跟黑胡椒,再放進烤箱稍微烤一下就好好吃,更可以依照個人喜好加上起司或雞蛋,都好吃。 準備材料 波特貝勒菇、鹽巴、奶油、雞蛋、黑胡椒、蒜頭、巴西利 料理方式 先將波特貝...

第110~120個減醣低醣便當

這篇也是整理給大家參考菜色的減醣便當懶人包囉~ 第120個便當 https://wp.me/p8emtV-2hK 把地瓜葉用水川燙好撈起,再另取炒鍋把蒜頭、橄欖油、蠔油以及米酒放入炒鍋中燒開,再淋上煮熟的地瓜葉 把豆...

新手必學|零失敗鑄鐵鍋料理| 雙蛋牛肉粥(雞蛋、皮...

冷冷的天最適合來碗熱呼呼的粥,今天分享的雙蛋牛肉粥做法很簡單,食材也都是利用家裡冰箱有的,稍微燉煮一下,就是一碗簡單又快速的雙蛋牛肉粥料理。 準備材料 牛肉、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、雞蛋、蔥、昆布、皮蛋 料理...

第110~110個減醣低醣便當

好久不見的便當日誌,陸陸續續也更新到了110個,雖然中途歷經烘培魂爆炸、湯品料理、小學生早餐系列分享,但做便當好像還是我的最愛,不知道大家喜歡哪個主題?歡迎跟我說,應該只要大家會看,我就會一直分享囉! 第110個便當 h...

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