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台北|美食|米其林|一星|明福台菜海產(二訪)

這次是二訪明福了,訂位方式一樣是每個月1號的中午十二時,開放電話預定下個月的用餐。因為姊姊一家人回來的時間很短。所以,我依舊是拿出搶演唱會門票的精神,準點前倒數的撥通了電話。等確定好訂位後,餐廳會立即發送inline的訂位簡訊至手機。 ...

宜蘭|美食|冬山鄉|甲富哥活海產|被海鮮耽誤的水果...

臨時跑來宜蘭玩,結果在前往宜蘭的雪隧中,居然意外的被我訂到了甲富哥,怎麼能錯過咧!哈哈哈...真的是超級lucky的! 依舊很驚人的水果盤free...不用錢。櫻桃超大顆,目測是9 row大小、小番茄皮薄多汁很甜、草莓也是很紅很大顆很...

開箱文|屏東|東港|東昇海鮮|黑鮪魚|烏魚子|櫻花...

第一次吃到東昇是唸研所時,我們一群同學到屏東玩,回程路上在地的同學特別請我們大家吃的。因為同學當時已經是有在工作賺錢的社會人士,所以跟我們這種純粹沒生產力的窮學生不一樣。所以第一次吃到這餐,真的是驚為天人,心存感激,怎麼可以那麼好吃!再次感...

基隆|和平島|和平島公園 Heping Islan...

這週末本來想說帶男孩們去 龍洞灣海洋公園 玩水浮潛的,還好友人即時的勸退了我這個瘋狂的想法,畢竟,只有半天的時間,好像真的有點太趕了。最後,我聽了 #基隆 在地友人的推薦,安排了 和平島公園 Heping Island Park 跟 和平島...

宜蘭|美食|冬山鄉|甲富哥活海產|被海鮮耽誤的水果...

講到去宜蘭吃海鮮,絕對不能不提富哥活海產,但好像每次去的重點都是為了飯後的那盤水果(大誤)。基本上,想吃甲富哥建議要提早打電話來訂,疫情前的週末,幾乎就是一位難求,但疫情後的現在,真的相對好訂非常多。 我們是11個人用餐,一共點了...

開箱文|地中海減醣料理:哈佛健康餐盤,88道全家幸...

這次分享的「羽衣甘藍鮮蝦佐酪梨醬沙拉」是參考Audrey Lo的「地中海減醣料理:哈佛健康餐盤,88道全家幸福共享的地中海優食提案」裡的做法,這道料理有富有優質脂肪的酪梨、高蛋白低GI的蝦仁以及富含維生素的檸檬跟葡萄果乾,讓大家在炎熱的夏天...

開箱文|KENLUCK|墾樂| 攜帶型烤肉架| 錘...

對於從小到大都住公寓大樓的我來說,內心一直很羨慕別人的中秋節可以回阿公阿嬤家,然後在很遼闊的庭院裡烤肉。所以當自己有了孩子以後,每一年的中秋節我都會認認真真準備,然後,帶著孩子們一起賞月烤肉。 為了今年可以如願的在家裡陽台烤肉,早在幾...

開箱文|塔香蒜味中卷佐時蔬|LE CREUSET ...

有追蹤我粉專的朋友,應該不難發現我常用的鍋子就那幾個。認真的說,我人生的第一個自己買的鍋子就是LE CREUSET鑄鐵鍋20公分。當初要買的時候,不否認我是被外表吸引,所以老吳一直說這個鍋太重又要養鍋,你一定很少用啦!但事實證明,無須特別養...

零失敗|氣炸料理|氣炸明太子山藥

因為我很愛明太子跟山藥,所以這兩樣食材加起來對我來說就是超級美味佳餚,只要簡單的用氣炸烤箱氣炸一下,就能速速上菜,是不是很像來杯啤酒。 準備材料 山藥、明太子、沙拉醬 料理方式 把明太子去膜後跟沙拉醬以1...

零失敗電鍋魚料理|豆豉蒸魚

蒸魚一直都是我很喜歡的料理方式,只要把醬汁調配好倒在魚上面,再送進電鍋蒸熟,就是一道簡單又方便的魚料理,是不是很簡單。 準備材料 米酒、日式醬油、豆豉、米酒、薑 料理步驟 先把薑片跟豆豉放在鱸魚片上,之後加入...

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