越南|煉乳咖啡|越南咖啡

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大多時候我都只喝黑咖啡,但自從在越南超市買了越南咖啡滴漏壺後,每每看著咖啡滴滴答答的落入杯子的瞬間,突然有種歲月靜好的感覺。

大家都說越南咖啡喝起來偏苦澀,但加上煉乳後,喝起來雖然有點肥胖又有點罪惡感,但卻入喉後會多了一種焦糖的甜味。同時,隨著冰塊慢慢的融化,每一口的咖啡喝起來又是不同的層次感,我發現我好像有點愛上這個味道。
越南|煉乳咖啡|越南咖啡
⬇️⬇️料理食材⬇️⬇️
越南咖啡、煉乳、冰塊

1️⃣先把約10克的越南咖啡粉放入越南咖啡滴漏壺內,以壓板將壺身中的咖啡粉壓平後,倒入10cc的熱水至越南咖啡滴漏壺中約等待1分鐘後,等咖啡浸濕後,接著倒入約90cc的熱水至越南咖啡滴漏壺中,讓咖啡自然滴漏至玻璃杯中。

2️⃣依照個人喜好把適量的煉乳加入咖啡中,再加入冰塊,完成

#越南 #煉乳咖啡 #越南咖啡

越南|煉乳咖啡|越南咖啡
越南|煉乳咖啡|越南咖啡
越南|煉乳咖啡|越南咖啡

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