零失敗｜蒜香毛豆炒蝦仁

作者卡卡

2021-04-28

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減醣的朋友應該多少都知道毛豆的營養豐富，不只是富含蛋白質、而且還有滿滿的膳食纖維，只有簡單的搭配蝦仁、黑胡椒、鹽巴、蒜頭一起拌炒，就是道極為簡單清淡又能吃出食材甜味的蒜香毛豆炒熱蝦仁。

準備材料

毛豆、蝦仁、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、米酒

料理步驟

煮鍋滾水，把毛豆放入鍋內煮熟

將蒜頭炒出香氣後，放入蝦仁以及米酒，炒至蝦仁差不多9分熟，最後再把已經川燙煮熟的毛豆放入鍋內，撒上鹽巴跟黑胡椒，完成

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