零失敗｜日式蔥香雞

如果喜歡蔥香味的朋友，絕對不能錯過這道帶有甜甜鹹鹹又帶有蔥香味的日式蔥香雞，做法依舊簡單又美味。

準備材料

雞肉、日式醬油、味醂、米酒、薑、青蔥

料理步驟

• 先將雞肉的雞皮面朝下，放入不沾鍋內乾煎至雞油逼出，放入蔥段跟薑片炒出香氣
• 把日式醬油、味醂、米酒（2:1:1）淋雞肉上煮至全熟，撒入蔥花，即完成