零失敗|日式蔥香雞

如果喜歡蔥香味的朋友,絕對不能錯過這道帶有甜甜鹹鹹又帶有蔥香味的日式蔥香雞,做法依舊簡單又美味。

準備材料

雞肉、日式醬油、味醂、米酒、薑、青蔥

料理步驟
  • 先將雞肉的雞皮面朝下,放入不沾鍋內乾煎至雞油逼出,放入蔥段跟薑片炒出香氣
  • 把日式醬油、味醂、米酒(2:1:1)淋雞肉上煮至全熟,撒入蔥花,即完成



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