零失敗｜培根玉米筍炒波特貝勒菇

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由於波特貝勒菇的肉質後且多汁，所以在炒這道料理時，適合切成較大的正方塊，這樣的口感會更好，此外，由於培根已有油脂跟鹹味，因此，此道料理不需要額外放鹽巴跟油去炒就很清爽好吃。

準備材料

波特貝勒菇、培根、玉米筍、蒜頭、黑胡椒、米酒、青蔥

料理方式
  • 把培根放入不沾鍋內炒至油脂分泌出，放入玉米筍、蒜末跟米酒炒至玉米筍熟透後
  • 再放入波特貝勒菇炒至全熟後，放入黑胡椒跟青蔥，即完成。

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