懶人食譜之零失敗日式牛丼|卡卡生活

這道料理超級簡單且營養滿分,只需要簡單幾個步驟就可以在家做出跟すき家和吉野家的美味牛丼,充滿洋蔥跟牛肉的濃郁醬汁搭配上剛煮好的白飯,絕對讓小孩可以乖乖坐在餐桌上好好吃飯

 

準備材料
洋蔥、牛肉片、日式醬油、味霖、清酒or米酒

 

料理方式

  1. 洋蔥切絲後丟置鍋中拌炒至有香味後,依序加入日式醬油、味霖、清酒or米酒,醬汁分量為(4:2:1)
  2. 待醬汁與洋蔥燉煮約10分鐘後,把牛肉片丟入鍋中拌炒約3分鐘後,即可完成一道美味的日式牛丼飯



美味秘訣

  1. 喜歡吃辣的朋友,食用日式牛丼時可以加上水波蛋、海苔並撒上適量的七味粉提味
  2. 如果家裡沒有日式醬油可以用台灣一般醬油嗎?可以,只是台灣醬油多半比日本醬油鹹,建議可以加一點點糖並斟酌醬油量

您可能也會喜歡…

%d 位部落客按了讚: