懶人食譜之下酒菜系列之辣炒海瓜子
懶人食譜之下酒菜系列之辣炒海瓜子,辣炒海瓜子絕對是熱炒店的必備下酒菜,只要家裡有蒜頭、薑、辣椒便可以完成一道超簡單超下酒的熱炒店必點菜色,海瓜子的鮮甜搭配上蒜香九層塔香跟辣椒香,怎能不多喝幾杯呢?
準備材料
海瓜子、米酒、蒜頭、薑、辣椒、九層塔、蠔油
料理方式
- 熱鍋下油後,直接把蒜頭、薑、辣椒放進鍋中進行拌炒,爆香至約表面熟透並有香味飄出即可
- 再放置海瓜子跟米酒扮炒至海瓜子熟透後,加入蠔油並撒入九層塔即可完成超簡單的炒蝦料理
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懶人食譜之下酒菜系列之辣炒海瓜子,辣炒海瓜子絕對是熱炒店的必備下酒菜,只要家裡有蒜頭、薑、辣椒便可以完成一道超簡單超下酒的熱炒店必點菜色,海瓜子的鮮甜搭配上蒜香九層塔香跟辣椒香,怎能不多喝幾杯呢?
海瓜子、米酒、蒜頭、薑、辣椒、九層塔、蠔油