costco
氣炸鍋食譜
零失敗| 氣炸烤箱料理| 焗烤手風琴馬鈴薯
卡卡 -
防疫期間,因為要減少採買的次數,所以耐放的蔬菜就變成是很必須的食材,今天分享的焗烤手風琴馬鈴薯做法非常簡單,只要把馬鈴薯洗乾淨後,用刀子切出一片一片的隔間,之後再塞進家裡有的香腸or培根or火腿、乳酪絲,最後在灑上黑胡椒、鹽巴,以及乾燥羅勒...
食譜
零失敗炒飯|蒜苗佐烏魚子炒飯
卡卡 -
如果家裡還有點白飯,沒有太多時間煮晚餐時,我就會看看冰箱有剩什麼食材簡單的弄個炒飯,再搭配青菜,就是一頓簡單的晚餐。
食材準備
雞蛋、蒜苗、蒜頭、鹽巴、米酒、白胡椒粉、烏魚子、白飯、橄欖油
料理方式
1.先把烏魚...
食譜
零失敗必學夏日甜品|芒果糯米飯
卡卡 -
這道芒果糯米飯是之前去泰國吃到的一道甜點,就是一種讓我念念不忘的美味,糯米吃起來黏黏的帶有淡淡的椰漿香,再搭配新鮮芒果,真的好好吃。認真研究一下,除了香蘭葉相對不是容易取得,其他的椰漿、砂糖、糯米,以及現在盛產的芒果,都很容易買得到囉!所以...
烘培食譜
零失敗居家料理|西班牙生火腿乳酪披薩&波...
卡卡 -
準備材料
高筋麵粉90g、全麥麵粉90g(or低筋麵粉90g)、水90g、鹽3g、即溶速發酵母3g、橄欖油22g
料理方式
把高筋麵粉90g、全麥麵粉90g、鹽3g、即溶速發酵母3g、材料攪拌均勻稍微成團後,再加入...
食譜
零失敗必學夏日甜品|奇異果椰奶西米露(仿楊汁甘露)...
卡卡 -
因為我們家兩個孩子不喜歡吃芒果,所以今天分享的奇異果椰奶西米露是仿效楊枝甘露做法,然後把芒果換成奇異果,把葡萄柚換成柳丁。做法真的簡單,只要把西谷米煮一下,其他食材就是切一切跟混合組裝便完成
準備材料
西谷米50g、砂糖25...
氣炸鍋食譜
零失敗|氣炸奇異果里肌豬排
卡卡 -
如果想要豬肉吃起來嫩嫩的,但又不想要用太白粉或玉米粉抓醃的話,可以試著用奇異果或蘋果來醃漬,一樣可以達到不錯的效果唷!
準備材料
米酒、日式醬油、味醂、蒜頭、奇異果、里肌豬排、
料理步驟
先把里肌豬排用...
減醣便當
第131~140個Costco好市多減醣低醣便當
卡卡 -
第140個便當
水滾後放入海帶結川燙
薑絲爆香後炒水蓮
第139個便當
https://s.yam.com/fYB4t
蒜頭爆香後炒空心菜
第138個便當
h...
食譜
零失敗電鍋魚料理|豆豉蒸魚
卡卡 -
蒸魚一直都是我很喜歡的料理方式,只要把醬汁調配好倒在魚上面,再送進電鍋蒸熟,就是一道簡單又方便的魚料理,是不是很簡單。
準備材料
米酒、日式醬油、豆豉、米酒、薑
料理步驟
先把薑片跟豆豉放在鱸魚片上,之後加入...
壓力鍋
壓力鍋料理|懶人必學紅棗枸杞蓮子白木耳湯|免浸泡
卡卡 -
最近的天氣越來越熱了,總是會有那個很想要喝點甜甜的、冰冰的時候,如果不想要常喝手搖飲的話,建議大家可以自己煮些清涼退火的甜品放在冰箱。今天分享的甜湯是平民版本的燕窩「紅棗枸杞蓮子白木耳湯」,裡面的蓮子是退火聖品,再搭配上滿滿膠質的白木耳,不...
食譜
零失敗|蒜香毛豆炒蝦仁
卡卡 -
減醣的朋友應該多少都知道毛豆的營養豐富,不只是富含蛋白質、而且還有滿滿的膳食纖維,只有簡單的搭配蝦仁、黑胡椒、鹽巴、蒜頭一起拌炒,就是道極為簡單清淡又能吃出食材甜味的蒜香毛豆炒熱蝦仁。
準備材料
毛豆、蝦仁、鹽巴、黑胡椒、蒜...