海鮮
食譜
新手煮婦年菜推薦之當歸枸杞蝦|卡卡生活
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今天這道還是要推薦給新手煮婦,基本上你只要會開瓦斯煮開水燙食物的話,就會做這道超級簡單的當歸枸杞蝦,這道菜紅通通的當作年菜跟宴客菜都是非常喜氣,做法跟所需要的食材都非常簡單,輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味的蝦蝦料理
準備材料...
食譜
新手煮婦年菜推薦之乾煎奶油干貝|卡卡生活
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新手煮婦年菜推薦之乾煎奶油干貝,今天這道菜主要是要推薦給新手煮婦,我覺得他非常適合做為宴客菜或是年菜,因為這也是屬於"零失敗"料理,那就是乾煎奶油干貝,現在通路上越來越多販售新鮮干貝,單價部分跟干貝的大小有關,如果是在COSTCO或美福購買...
食譜
懶人食譜之烤香魚|卡卡生活
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懶人食譜之烤香魚,今天要來做超級簡單又美味的烤香魚,香魚可以用煎的或烤的,但我自己比較喜歡用烤的,因為油煙味比較少,而且用烤的話,香魚皮還可以烤的乾乾的,烤香魚搭配啤酒的話,美味程度真的是無法形容的好吃
準備材料
香魚、鹽巴、檸...
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懶人食譜之下酒菜系列之奶油檸檬蝦|卡卡生活
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懶人食譜之下酒菜系列之奶油檸檬蝦,下酒菜就是要簡單、快速又好吃,如果你跟我一樣很喜歡吃蝦子的話,不妨做看看這道奶油檸檬蝦,做法跟所需要的食材都非常簡單,輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味又下酒的蝦蝦料理
準備材料
米酒、鹽巴、...
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懶人食譜之下酒菜系列之照燒中卷|卡卡生活
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懶人食譜之下酒菜系列之照燒中卷,之前做中卷料理都是做三杯口味,今天換來做照燒中卷也是好好吃,甜甜鹹鹹的味道非常下飯,但私心覺得更適合來杯冰涼量的啤酒,每次餐桌上只要有中卷這類料理,我家的小朋友一錠是掃盤,如果家裡有三口組的小孩,務必嘗試這道...
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懶人食譜之下酒菜系列之家常炒蝦|卡卡生活
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懶人食譜之下酒菜系列之家常炒蝦,喜歡蝦子料理的朋友,一定要嘗試看看零失敗的家常炒蝦,這應該算是蝦子料理的入門必學菜色之一,只要你學會家常炒蝦便可以進階變化成胡椒蝦、檸檬蝦、西班牙炒蝦等蝦子料理,只要家裡有蒜頭、薑、蔥便可以完成一道超簡單超下...
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10分鐘懶人食譜之下酒菜系列:塔香蛤蜊|卡卡生活
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10分鐘懶人食譜之下酒菜系列:塔香蛤蠣,塔香蛤蠣煮法超級非常簡單就十分美味,只需要簡單幾個步驟便可完成一道下酒菜
準備材料
老薑、蒜頭、九層塔(也可以用羅勒葉替代)、米酒、蠔油、香油
料理方式
首先把薑跟蒜頭...
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10分鐘懶人食譜之下酒菜系列:三杯中卷|卡卡生活
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10分鐘懶人食譜之下酒菜系列:三杯中卷,三杯料理看似複雜,但煮法其實非常簡單,除了雞和中卷以外,還有很多食材適合做三杯料理,例如三杯田雞、三杯魷魚、三杯杏包菇等等,原本「三杯」是指麻油一杯、醬油一杯、米酒一杯,用這三杯來燉煮主材料。不過經過...
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10分鐘懶人食譜之下酒菜系列:蒜香蝦仁佐杏包菇|卡...
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10分鐘懶人食譜之下酒菜系列:蒜香蝦仁佐杏包菇,這道料理超級簡單且營養滿分,只需要簡單的調味便可以吃出蝦子與杏包菇的鮮甜多汁,算是道大人跟小孩都喜歡的清爽菜色
準備材料
蒜頭、九層塔(也可以用羅勒葉替代)、蝦子(去殼蝦仁)、米酒、鹽...