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海鮮

食譜

卡卡 - 2018-02-12

今天這道還是要推薦給新手煮婦，基本上你只要會開瓦斯煮開水燙食物的話，就會做這道超級簡單的當歸枸杞蝦，這道菜紅通通的當作年菜跟宴客菜都是非常喜氣，做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味的蝦蝦料理準備材料...

食譜

卡卡 - 2018-02-11

新手煮婦年菜推薦之乾煎奶油干貝，今天這道菜主要是要推薦給新手煮婦，我覺得他非常適合做為宴客菜或是年菜，因為這也是屬於"零失敗"料理，那就是乾煎奶油干貝，現在通路上越來越多販售新鮮干貝，單價部分跟干貝的大小有關，如果是在COSTCO或美福購買...

食譜

卡卡 - 2018-02-11

懶人食譜之烤香魚，今天要來做超級簡單又美味的烤香魚，香魚可以用煎的或烤的，但我自己比較喜歡用烤的，因為油煙味比較少，而且用烤的話，香魚皮還可以烤的乾乾的，烤香魚搭配啤酒的話，美味程度真的是無法形容的好吃準備材料香魚、鹽巴、檸...

食譜

卡卡 - 2018-01-29

懶人食譜之下酒菜系列之奶油檸檬蝦，下酒菜就是要簡單、快速又好吃，如果你跟我一樣很喜歡吃蝦子的話，不妨做看看這道奶油檸檬蝦，做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味又下酒的蝦蝦料理準備材料米酒、鹽巴、...

食譜

卡卡 - 2018-01-22

懶人食譜之下酒菜系列之照燒中卷，之前做中卷料理都是做三杯口味，今天換來做照燒中卷也是好好吃，甜甜鹹鹹的味道非常下飯，但私心覺得更適合來杯冰涼量的啤酒，每次餐桌上只要有中卷這類料理，我家的小朋友一錠是掃盤，如果家裡有三口組的小孩，務必嘗試這道...

食譜

卡卡 - 2018-01-09

懶人食譜之下酒菜系列之家常炒蝦，喜歡蝦子料理的朋友，一定要嘗試看看零失敗的家常炒蝦，這應該算是蝦子料理的入門必學菜色之一，只要你學會家常炒蝦便可以進階變化成胡椒蝦、檸檬蝦、西班牙炒蝦等蝦子料理，只要家裡有蒜頭、薑、蔥便可以完成一道超簡單超下...

食譜

卡卡 - 2017-12-27

10分鐘懶人食譜之下酒菜系列：塔香蛤蠣，塔香蛤蠣煮法超級非常簡單就十分美味，只需要簡單幾個步驟便可完成一道下酒菜準備材料老薑、蒜頭、九層塔(也可以用羅勒葉替代)、米酒、蠔油、香油料理方式首先把薑跟蒜頭...

食譜

卡卡 - 2017-12-25

10分鐘懶人食譜之下酒菜系列：三杯中卷，三杯料理看似複雜，但煮法其實非常簡單，除了雞和中卷以外，還有很多食材適合做三杯料理，例如三杯田雞、三杯魷魚、三杯杏包菇等等，原本「三杯」是指麻油一杯、醬油一杯、米酒一杯，用這三杯來燉煮主材料。不過經過...

食譜

卡卡 - 2017-12-25

10分鐘懶人食譜之下酒菜系列：蒜香蝦仁佐杏包菇，這道料理超級簡單且營養滿分，只需要簡單的調味便可以吃出蝦子與杏包菇的鮮甜多汁，算是道大人跟小孩都喜歡的清爽菜色準備材料蒜頭、九層塔(也可以用羅勒葉替代)、蝦子(去殼蝦仁)、米酒、鹽...

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