海鮮

今天這道還是要推薦給新手煮婦，基本上你只要會開瓦斯煮開水燙食物的話，就會做這道超級簡單的當歸枸杞蝦，這道菜紅通通的當作年菜跟宴客菜都是非常喜氣，做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味的蝦蝦料理 準備材料...

新手煮婦年菜推薦之乾煎奶油干貝，今天這道菜主要是要推薦給新手煮婦，我覺得他非常適合做為宴客菜或是年菜，因為這也是屬於"零失敗"料理，那就是乾煎奶油干貝，現在通路上越來越多販售新鮮干貝，單價部分跟干貝的大小有關，如果是在COSTCO或美福購買...

懶人食譜之烤香魚，今天要來做超級簡單又美味的烤香魚，香魚可以用煎的或烤的，但我自己比較喜歡用烤的，因為油煙味比較少，而且用烤的話，香魚皮還可以烤的乾乾的，烤香魚搭配啤酒的話，美味程度真的是無法形容的好吃 準備材料 香魚、鹽巴、檸...

懶人食譜之下酒菜系列之奶油檸檬蝦，下酒菜就是要簡單、快速又好吃，如果你跟我一樣很喜歡吃蝦子的話，不妨做看看這道奶油檸檬蝦，做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味又下酒的蝦蝦料理 準備材料 米酒、鹽巴、...

懶人食譜之下酒菜系列之照燒中卷，之前做中卷料理都是做三杯口味，今天換來做照燒中卷也是好好吃，甜甜鹹鹹的味道非常下飯，但私心覺得更適合來杯冰涼量的啤酒，每次餐桌上只要有中卷這類料理，我家的小朋友一錠是掃盤，如果家裡有三口組的小孩，務必嘗試這道...

懶人食譜之下酒菜系列之家常炒蝦，喜歡蝦子料理的朋友，一定要嘗試看看零失敗的家常炒蝦，這應該算是蝦子料理的入門必學菜色之一，只要你學會家常炒蝦便可以進階變化成胡椒蝦、檸檬蝦、西班牙炒蝦等蝦子料理，只要家裡有蒜頭、薑、蔥便可以完成一道超簡單超下...

10分鐘懶人食譜之下酒菜系列：塔香蛤蠣，塔香蛤蠣煮法超級非常簡單就十分美味，只需要簡單幾個步驟便可完成一道下酒菜 準備材料 老薑、蒜頭、九層塔(也可以用羅勒葉替代)、米酒、蠔油、香油 料理方式 首先把薑跟蒜頭...

10分鐘懶人食譜之下酒菜系列：三杯中卷，三杯料理看似複雜，但煮法其實非常簡單，除了雞和中卷以外，還有很多食材適合做三杯料理，例如三杯田雞、三杯魷魚、三杯杏包菇等等，原本「三杯」是指麻油一杯、醬油一杯、米酒一杯，用這三杯來燉煮主材料。不過經過...

10分鐘懶人食譜之下酒菜系列：蒜香蝦仁佐杏包菇，這道料理超級簡單且營養滿分，只需要簡單的調味便可以吃出蝦子與杏包菇的鮮甜多汁，算是道大人跟小孩都喜歡的清爽菜色 準備材料 蒜頭、九層塔(也可以用羅勒葉替代)、蝦子(去殼蝦仁)、米酒、鹽...