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海鮮

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台北｜美食｜米其林｜一星｜明福台菜海產（二訪）

卡卡 - 2023-07-16

這次是二訪明福了，訂位方式一樣是每個月1號的中午十二時，開放電話預定下個月的用餐。因為姊姊一家人回來的時間很短。所以，我依舊是拿出搶演唱會門票的精神，準點前倒數的撥通了電話。等確定好訂位後，餐廳會立即發送inline的訂位簡訊至手機。 ...

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宜蘭｜美食｜冬山鄉｜甲富哥活海產｜被海鮮耽誤的水果...

卡卡 - 2023-01-15

臨時跑來宜蘭玩，結果在前往宜蘭的雪隧中，居然意外的被我訂到了甲富哥，怎麼能錯過咧！哈哈哈...真的是超級lucky的！依舊很驚人的水果盤free...不用錢。櫻桃超大顆，目測是9 row大小、小番茄皮薄多汁很甜、草莓也是很紅很大顆很...

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開箱文｜屏東｜東港｜東昇海鮮｜黑鮪魚｜烏魚子｜櫻花...

卡卡 - 2022-09-17

第一次吃到東昇是唸研所時，我們一群同學到屏東玩，回程路上在地的同學特別請我們大家吃的。因為同學當時已經是有在工作賺錢的社會人士，所以跟我們這種純粹沒生產力的窮學生不一樣。所以第一次吃到這餐，真的是驚為天人，心存感激，怎麼可以那麼好吃！再次感...

親子旅行

基隆｜和平島｜和平島公園 Heping Islan...

卡卡 - 2022-08-06

這週末本來想說帶男孩們去龍洞灣海洋公園玩水浮潛的，還好友人即時的勸退了我這個瘋狂的想法，畢竟，只有半天的時間，好像真的有點太趕了。最後，我聽了 #基隆在地友人的推薦，安排了和平島公園 Heping Island Park 跟和平島...

親子旅行

宜蘭｜美食｜冬山鄉｜甲富哥活海產｜被海鮮耽誤的水果...

卡卡 - 2022-07-03

講到去宜蘭吃海鮮，絕對不能不提富哥活海產，但好像每次去的重點都是為了飯後的那盤水果(大誤）。基本上，想吃甲富哥建議要提早打電話來訂，疫情前的週末，幾乎就是一位難求，但疫情後的現在，真的相對好訂非常多。我們是11個人用餐，一共點了...

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開箱文｜地中海減醣料理：哈佛健康餐盤，88道全家幸...

卡卡 - 2022-04-25

這次分享的「羽衣甘藍鮮蝦佐酪梨醬沙拉」是參考Audrey Lo的「地中海減醣料理：哈佛健康餐盤，88道全家幸福共享的地中海優食提案」裡的做法，這道料理有富有優質脂肪的酪梨、高蛋白低GI的蝦仁以及富含維生素的檸檬跟葡萄果乾，讓大家在炎熱的夏天...

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開箱文｜KENLUCK｜墾樂｜攜帶型烤肉架｜錘...

卡卡 - 2021-09-20

對於從小到大都住公寓大樓的我來說，內心一直很羨慕別人的中秋節可以回阿公阿嬤家，然後在很遼闊的庭院裡烤肉。所以當自己有了孩子以後，每一年的中秋節我都會認認真真準備，然後，帶著孩子們一起賞月烤肉。為了今年可以如願的在家裡陽台烤肉，早在幾...

鑄鐵鍋料理食譜

開箱文｜塔香蒜味中卷佐時蔬｜LE CREUSET ...

卡卡 - 2021-08-16

有追蹤我粉專的朋友，應該不難發現我常用的鍋子就那幾個。認真的說，我人生的第一個自己買的鍋子就是LE CREUSET鑄鐵鍋20公分。當初要買的時候，不否認我是被外表吸引，所以老吳一直說這個鍋太重又要養鍋，你一定很少用啦！但事實證明，無須特別養...

氣炸鍋食譜

零失敗｜氣炸料理｜氣炸明太子山藥

卡卡 - 2021-06-23

因為我很愛明太子跟山藥，所以這兩樣食材加起來對我來說就是超級美味佳餚，只要簡單的用氣炸烤箱氣炸一下，就能速速上菜，是不是很像來杯啤酒。準備材料山藥、明太子、沙拉醬料理方式把明太子去膜後跟沙拉醬以1...

食譜

零失敗電鍋魚料理｜豆豉蒸魚

卡卡 - 2021-05-04

蒸魚一直都是我很喜歡的料理方式，只要把醬汁調配好倒在魚上面，再送進電鍋蒸熟，就是一道簡單又方便的魚料理，是不是很簡單。準備材料米酒、日式醬油、豆豉、米酒、薑料理步驟先把薑片跟豆豉放在鱸魚片上，之後加入...

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