零失敗｜日式醬油烤年糕｜熱壓機｜帕尼尼烤盤

作者卡卡

2021-11-06

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講到日式烤年糕，大家喜歡吃甜的還是鹹的呢？我自己最喜歡的就是把年糕烤過後，再塗上淡淡一層醬油，然後包裹著海苔，吃起來鹹鹹甜甜又帶有年糕QQ的口感好好吃。如果家裡有熱壓機的話，趕快來試看看吧！

準備食材

日式年糕、日式醬油、味醂、米酒、海苔

料理步驟

把日式年糕放入帕尼尼烤盤中烤1分鐘，之後取出正反面塗抹上醬料(1:1:1的日式醬油、味醂、米酒)，再翻面烤1分鐘，重複塗抹醬以及翻面的動作3次，直到年糕烤到軟軟的，吃之前在年糕外包裹海苔，即完成。

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