零失敗|日式醬油烤年糕|熱壓機|帕尼尼烤盤

講到日式烤年糕,大家喜歡吃甜的還是鹹的呢?我自己最喜歡的就是把年糕烤過後,再塗上淡淡一層醬油,然後包裹著海苔,吃起來鹹鹹甜甜又帶有年糕QQ的口感好好吃。如果家裡有熱壓機的話,趕快來試看看吧!

準備食材

日式年糕、日式醬油、味醂、米酒、海苔

料理步驟
  • 把日式年糕放入帕尼尼烤盤中烤1分鐘,之後取出正反面塗抹上醬料(1:1:1的日式醬油、味醂、米酒),再翻面烤1分鐘,重複塗抹醬以及翻面的動作3次,直到年糕烤到軟軟的,吃之前在年糕外包裹海苔,即完成。
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