清冰箱料理之玉米四季培根炒飯|卡卡生活

清冰箱料理之玉米四季培根炒飯,這道料理超級簡單且營養滿分,只需要簡單的調味便可以吃出蝦子與杏包菇的鮮甜多汁,算是道大人跟小孩都喜歡的清爽菜色

準備材料
培根、玉米、四季豆、白飯、米酒、醬油、白胡椒粉、白飯、蔥

料理方式

  1. 先把培根比較油的地方丟置鍋中炒到待香味跟油都逼出來後,再把玉米跟四季豆置入鍋中拌炒至有香味後
  2. 再把切碎的培根放入鍋中與玉米跟四季豆持續拌炒並加入少許米酒,繼續炒到培根已熟透後
  3. 再放入裹有蛋液的白飯跟適量醬油放置鍋中拌炒至熟透,最後起鍋前,撒上蔥花即可完成一道美味的玉米四季培根炒飯







美味秘訣

  1. 喜歡吃辣的人可以多加點胡椒粉,整道料理會更香
  2. 培根本身已經有鹹,所以醬油主要就是上色使用,不要加太多

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