油炸蒜片
高級牛排館的牛排通常都會提供蒜片,好的牛排再搭配點蒜片能不好吃嗎?炸蒜片其實一點都不難,但重點是油炸的時候一定要用小火酥炸至金黃色即可,切記蒜片炸太久可能就會苦囉!
食材準備
蒜頭、鹽巴、橄欖油
料理方式
- 蒜頭切薄片0.1公分浸泡在鹽水裡3分鐘後
- 平等鍋倒入些許油用小火炸蒜頭至金黃色即完成
享受生活、體驗生活
高級牛排館的牛排通常都會提供蒜片,好的牛排再搭配點蒜片能不好吃嗎?炸蒜片其實一點都不難,但重點是油炸的時候一定要用小火酥炸至金黃色即可,切記蒜片炸太久可能就會苦囉!
蒜頭、鹽巴、橄欖油