新手零失敗|木耳炒雞蛋

木耳算是近年來很熱門的一種食材,營養豐富又美味,不論煮湯、涼拌、熱炒都好吃,這次把木耳搭配雞蛋,簡單拌炒調味,便是一道美味的木耳炒蛋

準備材料

雞蛋、木耳、鹽巴、黑胡椒、蔥

料理方式

  • 把雞蛋放入鍋中炒熟撈起備用,再放入蔥白爆香
  • 把木耳以及適量的水放入鍋中燜熟後,再放回已炒熟的雞蛋,撒入鹽巴、黑胡椒、蔥綠,完成

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