新手煮婦年菜推薦之清蒸魚|卡卡生活

新手煮婦年菜推薦之清蒸魚,今天這道還是要推薦給新手煮婦,基本上你只要把醬料調好後淋在魚肉上,再把他送入電鍋就是一道清爽的清蒸魚,這道菜依舊是"零失敗料理",好吃又簡單

準備材料
米酒、醬油、薑、蔥

料理方式

  1. 把薑切片後放入底部,之後在薑片的上面鋪上魚肉並加入蔥絲以及米酒跟醬油,米酒跟醬油比例為1:1
  2. 之後直接放一杯的量杯水在電鍋外鍋,清蒸約15分鐘便完成的美味的清蒸魚

美味秘訣

  1. 視魚肉的大小來決定清蒸的時間,以免清蒸太久會老

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