懶人食譜之蜂蜜烤雞腿|卡卡生活

懶人食譜之蜂蜜烤雞腿,今天要來做超級簡單又美味的蜂蜜烤雞腿,只要先稍微把雞腿肉醃製好,把所有食材一次放入烤箱,等食材烤的差不多時再雞皮上面塗上蜂蜜,可以讓雞皮吃起來脆脆的,美味程度真的是無法形容的好吃.

準備材料
雞腿、鹽巴、黑胡椒、紅椒粉、小番茄、洋蔥、蒜頭、檸檬、適量的油

料理方式

  1. 先將雞腿肉用適量的鹽巴、黑胡椒、紅椒粉醃製約30分鐘後
  2. 把洋蔥鋪在烤皿的底層,並隨意放上小番茄以及蒜頭,記得這三種食材都需要抹上適量的油後,再把雞腿放中間
  3. 把雞腿等食材送進烤箱,烤箱溫度為上下溫度各230度烤40分鐘,之後再從烤箱拿出,雞皮表面塗上蜂蜜後再送至烤箱烤230度烤10分鐘
  4. 食用前可以灑上一點檸檬,可以讓雞腿吃起來甜甜鹹鹹的也可以解膩





美味秘訣

  1. 如果你覺得自己烤雞所要花費的時間太久,卡卡的偷吃步是直接買市場現成的煙燻雞或鹽水雞,把雞皮表面塗上蜂蜜送至烤箱,便是超美味的蜂蜜烤雞腿
  2. 烤雞底層的雞汁非常鮮甜,可以拿來拌飯也非常好吃

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