懶人食譜之烤香魚|卡卡生活

懶人食譜之烤香魚,今天要來做超級簡單又美味的烤香魚,香魚可以用煎的或烤的,但我自己比較喜歡用烤的,因為油煙味比較少,而且用烤的話,香魚皮還可以烤的乾乾的,烤香魚搭配啤酒的話,美味程度真的是無法形容的好吃

準備材料
香魚、鹽巴、檸檬、適量的油

料理方式

  1. 香魚先用水大概做表面沖洗後再用廚房紙巾擦拭乾淨
  2. 在香魚的身上抹上淡淡的油並撒入適量的鹽巴
  3. 把香魚送進烤箱,烤箱溫度為上下溫度各230度烤20分鐘,之後再把香魚翻面烤個5分鐘
  4. 食用前可以灑上一點檸檬,增添香魚的香氣與鮮甜




美味秘訣

  1. 香魚的肉質是很細緻的,蠻適合小孩吃的,只是香魚的刺比較細,所以食用時要比較注意以免吃到魚刺

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