懶人食譜之烤蔬菜|卡卡生活

懶人食譜之烤蔬菜,如果家裡有討厭吃青菜的,不妨嘗試看看烤蔬菜,烤蔬菜的口感跟一班水煮跟炒的味道不太一樣,透過烤箱的烘烤後更可以吃出青菜本身的清甜

準備材料

四季豆、玉米筍、地瓜、鹽巴、胡椒粉、適量食用油、紅椒粉(增加紅色的美觀用,實際上不會辣)

料理方式

  1. 把四季豆、玉米筍、地瓜大概瀝乾後放入保鮮密封盒,隨個人喜好撒入鹽巴、胡椒粉、適量食用油、紅椒粉後,盡情的搖晃保鮮密封盒直到蔬菜均勻的裹上所有的調味料
  2. 把裹上沾料的四季豆、玉米筍、地瓜平舖在烤盤上並送入烤箱,溫度250度,烤20分鐘後,再把蔬菜翻面再烤5分鐘,便完成簡單美味的烤蔬菜



美味秘訣

  1. 根莖類的蔬菜都挺適合拿來製作成烤蔬菜,所以可以依照個人喜好調整烤蔬菜的種類
  2. 所使用油量不用太多,大概可以沾附到所有的蔬菜即可

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