懶人食譜之漢堡肉

如果你吃膩了滷肉的話，不妨可以嘗試看看漢堡肉，這道菜算是零失敗料理，看似複雜其實很簡單，只要把絞肉拌一拌煎熟後淋上番茄醬包準可以讓孩子愛上

準備材料

牛肉絞肉(300克)、豬肉絞肉(300克)、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、黑胡椒、鹽巴、紅蘿蔔

料理方式

1. 先將牛絞肉跟豬絞肉混合後，加入豆腐、米酒、雞蛋、黑胡椒、鹽巴後拌勻
2. 把洋蔥根紅蘿蔔切碎後炒熟並放入無鹽奶油增加香味
3. 把步驟一跟步驟二混合後，黏成圓餅狀直接放油鍋煎熟即完成

美味秘訣

1. 1. 牛肉與豬肉的比例建議要1:1
   2. 如果家中沒有豆腐的話，也可以用麵包粉取代