懶人食譜之漢堡肉

如果你吃膩了滷肉的話,不妨可以嘗試看看漢堡肉,這道菜算是零失敗料理,看似複雜其實很簡單,只要把絞肉拌一拌煎熟後淋上番茄醬包準可以讓孩子愛上

準備材料

牛肉絞肉(300克)、豬肉絞肉(300克)、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、黑胡椒、鹽巴、紅蘿蔔

料理方式
  1. 先將牛絞肉跟豬絞肉混合後,加入豆腐、米酒、雞蛋、黑胡椒、鹽巴後拌勻
  2. 把洋蔥根紅蘿蔔切碎後炒熟並放入無鹽奶油增加香味
  3. 把步驟一跟步驟二混合後,黏成圓餅狀直接放油鍋煎熟即完成









美味秘訣
    1. 牛肉與豬肉的比例建議要1:1
    2. 如果家中沒有豆腐的話,也可以用麵包粉取代

您可能也會喜歡…

%d 位部落客按了讚: