懶人食譜之搖滾黃金地瓜薯條(氣炸鍋版本)

有時候不想給孩子太多零食的時候,卡卡會選擇自己做些相對少油少鹽的簡單點心當下午茶,同時也希望破除大家的刻板印象,並不是所有的少油少鹽都很難吃,只要選對食材以及料理方式反而更能吃出食材本身的甜味,講了那麼多,其實就是家裡地瓜多到吃不完,只好想辦法迅速消滅它

準備材料

地瓜、油、鹽巴(可依照個人口味添加)

料理方式
    1. 地瓜削皮切塊後放入保鮮密封盒內倒入適量的油後,蓋上蓋子後盡情搖晃保鮮密封盒直到地瓜均勻的裹上油
    2. 把裹上油的地瓜直接放入氣炸鍋後分次氣炸
    3. 第一次氣炸180度8分鐘,主要是先讓地瓜熟透
    4. 第二次200度5分鐘,讓地瓜表面可以氣炸乾些
    5. 最後把地瓜翻面後進行第三次200度5分鐘




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