懶人食譜之下酒菜系列之奶油檸檬蝦|卡卡生活

懶人食譜之下酒菜系列之奶油檸檬蝦,下酒菜就是要簡單、快速又好吃,如果你跟我一樣很喜歡吃蝦子的話,不妨做看看這道奶油檸檬蝦,做法跟所需要的食材都非常簡單,輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味又下酒的蝦蝦料理

準備材料
米酒、鹽巴、蒜頭、奶油、鹽巴、檸檬、蝦

料理方式

  1. 先將蒜頭進行爆香至有香氣後,放置蝦子至鍋中並加入米酒拌炒
  2. 炒至蝦子約8分熟後,放置奶油持續拌炒至蝦子熟透後起鍋後灑上檸檬,便完成一道美味的奶油檸檬蝦


美味秘訣

  1. 炒蝦的時候如果可能的話,請大火快炒,蝦子炒太久的話肉質會變老
  2. 檸檬會建議在裝盤時再擠入檸檬汁,因為檸檬愈熱的話酸度會降低

您可能也會喜歡…

%d 位部落客按了讚: