懶人料理之蘆筍舞菇培根炒蛋

雞蛋的營養我想大家都知道就不多談,認真的說卡卡家消耗最快的食材就是雞蛋!因為小小的雞蛋除了蘊含着超豐富的營養,更重要的是價格實惠又很好購買,如此CP值極高的食材怎能不多吃呢?因此,今天就來分享一道超級簡單又美味的蘆筍舞菇培根炒蛋,只需要簡單的調味就能吃出食材的好滋味

準備材料
雞蛋、蘆筍、舞菇、培根、橄欖油、鹽巴、胡椒
料理方式
  1. 在鍋內放入橄欖油後把蛋液倒入平底鍋中,並用大火大幅攪拌,煮至半熟後撈起至一旁備用
  2. 直接在把培根放入鍋中拌炒至培根稍微出油後,再依序放入舞菇以及蘆筍後拌炒至熟透
  3. 最後把步驟一的蛋放置鍋中與培根、舞菇跟蘆筍拌炒10秒後,再撒入適量的鹽巴跟胡椒即完成





  4. (本文為健行文化”雞蛋減重:豐富的蛋白質和營養素是減醣最強後盾!” X 卡卡亂亂煮 美味推薦)

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