魚

第一次嘗試做大蔥醬烤魚，作法依舊是超簡單零失敗，只要按照比例把大蔥醬調配好後淋上氣炸好的魚便完成，吃起來是很清爽帶有點酸酸甜甜的口感，算是非常適合炎熱夏天的一道魚類料理 準備材料 大蔥、砂糖、白醋、鹽巴、蒜頭、鱸魚 料理方式 ...

懶人食譜之紅燒鱈魚，紅燒算是每個家庭的必備菜色，但每家的紅燒味道會略微不同，這個可能跟大家的醬油選擇以及口味有關係，卡卡分享的是我們家的紅燒，順便分享一下煎魚的小秘訣可以讓你煎出美美的魚 準備材料 醬油、砂糖、蠔油、蒜頭、薑、蔥、辣...

懶人食譜之香烤檸檬魚，今天要來做超級簡單又美味的香烤呢，如果你不喜歡油煙味或是怕自己翻面失敗會皮肉分離的話，卡卡推薦用烤的，魚皮還可以烤的乾乾的 準備材料 鱸魚、鹽巴、黑胡椒、檸檬、橄欖油 料理方式 鱸魚先用水大概做...

懶人食譜之清蒸檸檬魚，如果喜歡吃泰國菜的朋友，務必要嘗試看看清蒸檸檬魚，基本上你只要把醬料調好後淋在魚肉上，再把他送入電鍋就是一道清爽的清蒸魚，這道菜依舊是＂零失敗料理＂，好吃又簡單 準備材料 米酒、魚露、新鮮檸檬、醬油、蒜頭、蔥、...

懶人食譜之鱸魚湯，魚湯算是簡單又好喝的料理，做法也都很簡單，重點只是在於如何煮出沒有腥味的魚湯，卡卡今天分享我的小撇步，讓大家簡單煮出鮮甜無腥味的魚湯 準備材料 鱸魚、米酒、鹽巴、薑、蔥花、香油 料理方式 先把新鮮鱸...

懶人食譜之烤鯧魚，今天要來做超級簡單又美味的烤鯧魚，鯧魚一般都用煎的，但如果你不喜歡油煙味或是怕自己翻面失敗會皮肉分離的話，卡卡推薦用烤的，鯧魚皮還可以烤的乾乾的 準備材料 鯧魚、米酒、鹽巴、SEASONING香料粉 料理...

新手煮婦年菜推薦之清蒸魚，今天這道還是要推薦給新手煮婦，基本上你只要把醬料調好後淋在魚肉上，再把他送入電鍋就是一道清爽的清蒸魚，這道菜依舊是＂零失敗料理＂，好吃又簡單 準備材料 米酒、醬油、薑、蔥 料理方式 ...

懶人食譜之烤香魚，今天要來做超級簡單又美味的烤香魚，香魚可以用煎的或烤的，但我自己比較喜歡用烤的，因為油煙味比較少，而且用烤的話，香魚皮還可以烤的乾乾的，烤香魚搭配啤酒的話，美味程度真的是無法形容的好吃 準備材料 香魚、鹽巴、檸...