魚
食譜
零失敗電鍋魚料理｜豆豉蒸魚
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蒸魚一直都是我很喜歡的料理方式，只要把醬汁調配好倒在魚上面，再送進電鍋蒸熟，就是一道簡單又方便的魚料理，是不是很簡單。
準備材料
米酒、日式醬油、豆豉、米酒、薑
料理步驟
先把薑片跟豆豉放在鱸魚片上，之後加入...
減醣便當
第121~130個減醣低醣便當
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依照慣例了，整理了最近的便當讓大家參考囉～不知道大家喜歡哪到便當菜呢？快點動手煮起來吧！
第130個便當
蒜頭爆香後放菜跟一點水悶熟灑鹽
參考https://s.yam.com/JMurE
https://s.y...
減醣便當
第110~120個減醣低醣便當
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這篇也是整理給大家參考菜色的減醣便當懶人包囉~
第120個便當
https://wp.me/p8emtV-2hK
把地瓜葉用水川燙好撈起，再另取炒鍋把蒜頭、橄欖油、蠔油以及米酒放入炒鍋中燒開，再淋上煮熟的地瓜葉
把豆...
氣炸鍋食譜
零失敗｜氣炸鮭魚佐巴薩米克醋
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這道氣炸鮭魚佐巴薩米克醋，只需要把鮭魚洗乾淨擦乾水分，並跟把鮭魚跟巴薩米克醋、鹽巴、橄欖油一同醃製30分鐘，送進氣炸烤箱，便能完成這道吃起來帶有點甜甜風味的氣炸鮭魚。
準備材料
鮭魚、鹽巴、橄欖油、巴薩米克醋
料理方式...
食譜
懶人料理之日式蒸魚豆腐（龍虎斑）
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如果你跟我一樣有點懶又不愛煎魚的油煙味或者是怕魚皮在煎跟翻面的過程會稀巴爛的話，那就是來做道簡單省時又省力的日式蒸魚豆腐吧！
準備材料
龍虎斑、米酒、日式醬油、蔥、薑、豆腐、味醂
料理方式
1.先把豆腐且塊放置最底層，延...
減醣便當
第110~110個減醣低醣便當
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好久不見的便當日誌，陸陸續續也更新到了110個，雖然中途歷經烘培魂爆炸、湯品料理、小學生早餐系列分享，但做便當好像還是我的最愛，不知道大家喜歡哪個主題？歡迎跟我說，應該只要大家會看，我就會一直分享囉！
第110個便當
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氣炸鍋食譜
氣炸烤箱料理之烤竹筴魚一夜干
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如果有追日劇或是去居酒屋的朋友肯定知道或吃過竹莢魚，剛好前陣子在超市看到竹莢魚一夜干立刻買下！只要把魚用水沖一下再用餐巾紙擦乾表面的水分丟進烤箱便完成一款簡單好吃的下酒菜，是不是很簡單！
準備材料
竹筴魚一夜干、檸檬
料理方式...
食譜
懶人料理之乾煎大比目魚(扁鱈)
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如果你喜歡魚肉表面吃起來有點脆脆的口感的話，卡卡推薦在魚肉表面抹上薄薄的一層太白粉，這樣可以避免魚皮在煎跟翻面的過程會稀巴爛，但更重點就是要用小火煎然後就是耐心等待，切忌一直不停地翻面，通常都是正反各煎一次就對了
準備材料
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湯品料理
懶人食譜之紅目鰱魚湯
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紅目鰱魚的肉質非常嫩而且魚刺很大根，非常推薦給孩子跟長輩食用，卡卡建議在料理紅目鰱時不要除去鱗片而是直接下鍋煮，因為紅目鰱整尾煮起來會比較鮮甜，只要在食用前再把魚鱗稍微用筷子便可以撥開
準備材料
紅目鰱、米酒、鹽巴、薑、蔥花
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食譜
懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚)
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如果你很不愛煎魚的油煙味或者是怕魚皮在煎跟翻面的過程會稀巴爛的話，卡卡個人推薦這道超簡單的電鍋料理法，只要把所有食材一次準備好放入電鍋按下按鈕就可以做出超美味又簡單的破布子蒸魚(樹子蒸魚)
準備材料
破布子(香樹仔)、米酒、醬油、蔥...
