炸物

懶人食譜之九層塔炸蚵仔酥，熱炒店必備的炸蚵仔酥，很推薦給不太敢吃蚵仔的朋友，炸蚵仔酥吃起來酥酥脆脆再搭配上九層塔，非常適合來杯啤酒！ 準備材料 地瓜粉、米酒、蚵仔、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉 料理方式 先將地瓜粉過篩後備用...

懶人食譜之日式炸雞，卡卡是個很愛逛超市的人，特別是每次到一個國家旅行時，超市就會是卡卡的重點，我喜歡在超市買些不一樣的調味料帶回家嘗試，如果你跟卡卡一樣喜歡吃日式炸雞的朋友，真的可以嘗試看看，這個號稱是日本名店出的炸粉，目前在台灣並沒有代理...

懶人食譜之炸香菇，炸香菇其實一點都不難，只要麵糊對了，油溫大概掌握住，就可以做出超美味又便宜的炸香菇，不過，如果您想要冷掉也是脆脆口感的炸香菇，就請直接去各大超市購買酥炸粉來裹香菇，本次食譜僅推薦給臨時想吃炸香菇，家中又只有麵粉的朋友 ...