開箱文|和風松子蒜味培根義大利麵|荷包蛋|一鍋到底|廚房好幫手|樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋

很多粉絲都會問我廚房內什麼配件最應該先買?我想我會建議大家先從「不沾鍋」入手,為什麼我會推薦「不沾鍋」呢?原因很簡單,不沾鍋不僅僅可以快速儲熱、均勻傳導,更重要的就是「不沾」且用途廣泛。因此,對於嘗試下廚卻害怕失敗的廚房新手來說,只要有個不沾鍋,就能在家輕鬆煮出零失敗的料理。

但市面上那麼多款的「不沾鍋」要怎麼選擇呢?基本上,不沾鍋多半是以強化塗層來達到不沾的效果。因此,在選擇不沾鍋的時候,建議大家要選擇大品牌,因為大品牌的不沾鍋是相對較安全且值得相信的;其次,我會以平常在家的用餐人口多寡來選擇鍋子的尺寸。

這次卡卡所要開箱的是「樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋」,不沾鍋本身是採用TITANIUM鈦塗層來強化他的不沾效果;在鍋身上,底部有做加寬3公分的設計,所以在做大動作地翻炒時,可以不用擔心食物翻炒過程,一不小心就噴出去。

有別於,其他的不沾鍋,樂扣樂扣特別在鍋緣加高,千萬不要小看這個設計唷!如果有在煎牛排、魚跟雞腿排的朋友肯定有邊煎邊噴油的經驗,因此,在使用經驗上我非常喜歡這個貼心的設計。

手把設計上有凹槽,完全符合人體工學的設計,讓煮婦在使用時,不會因為鍋體過重而用起來不順手。

完全貼近使用者習慣的握把設計

同時,在選擇不沾鍋時,我也會考慮同時評估所適合的各種熱源爐具。「樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋」適用於瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐、滷素爐、卡式爐、電磁爐、IH爐等各種爐具,完全不挑鍋,剛剛好符合各種煮婦的不同需求。

食譜分享 –外酥內嫩的荷包蛋

只要少少的油,塗抹在不沾鍋的表面,便能零失敗輕鬆煎出超級完美又外酥內嫩的荷包蛋

受熱均勻的鍋子才能煎出的酥脆感

食譜分享 – 和風蒜味培根義大利麵

準備材料

培根、清酒、柴魚片、蒜頭、義大利麵、味醂、日式醬油、黑胡椒、菇菇、松子

料理步驟

 

  • 直接把培根放入鍋內爆香出油後,再放入蒜頭跟菇菇炒至香氣出來後
  • 在此同時,煮一鍋水等水滾後,放入義大利麵煮至熟透時,撈起備用
  • 把麵條放入不沾炒鍋中,依照比例(1:1:2)加入清酒、味醂、日式醬油,以及適量的水(調整鹹淡用,可加可不加)
  • 煮至麵條吸附湯汁後,可依照喜好撒入適量的柴魚片、松子跟現磨黑胡椒粒,即完成

 





官網

活動期間限定通路,買 SOMA極致享受不沾鍋 就送不沾桌烹調鍋鏟

SOMA極致享受不沾鍋: https://www.locknlock.tw/v2/activity/21383/

Bisfree純淨抗菌保鮮盒: https://www.locknlock.tw/SalePage/Index/6646545/
輕巧款的密封盒,不僅外型美觀,盒身的材質設計也相對性的耐摔且可直接使用於-20°C~100°C的溫度中,可以當作冷藏密封盒,也可以當作微波便當盒。

溫馨提醒

 

  • 不沾鍋可用清水或中性洗碗精清洗,清洗完畢後記得要把鍋面擦乾放在通風處,不需要以火烘乾
  • 不沾鍋可不太放油或只要少少油就可以達到不沾效果,因為底部是加寬底部IH接觸面,導熱效果很好,但在料理過程中只需要使用中小火即可(瓦斯爐的火不要超過鍋子)
  • 由於鐵鏟容易刮傷不沾鍋具,建議在料理時,請使用木鏟或尼龍鍋鏟
  • 不沾特性會隨使用次數及年限而逐年減弱,建議此時應定期更換新鍋具
  • 不沾鍋在清洗時,可以先用溫水浸泡後,再使用海綿清洗,切勿使用鐵刷或菜瓜布清洗,以免造成表面刮傷

 

(本文為 樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋 × 卡卡亂亂煮 實際體驗文)

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