懶人食譜之玉米昆布排骨湯

應該很多煮婦都跟卡卡有一樣的經驗,只要一到市場就會開始放空,所以每次不知道要煮什麼湯的時候,卡卡就會買幾根玉米排骨來煮湯,玉米昆布排骨湯完全是懶人必備款,只要記得玉米一定要最後再放就對了!

準備材料

玉米、紅蘿蔔、排骨、昆布、台鹽鮮選我鹽麴風味料(鰹魚)

料理方式
    1. 燒滾熱水後川燙排骨做去血水的動作,此血水要倒掉不可用
    2. 把步驟一的排骨、紅蘿蔔、昆布放入冷水中煮30分鐘
    3. 最後再放入玉米煮10分鐘後撒入鹽巴或鮮選我鹽麴風味料



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