壓力鍋料理|懶人必學冰糖綠豆蒜薏仁湯|免浸泡

以前小時候的夏天,好像也沒有手搖飲這種東西,所以小時候最期待的就是媽媽煮的各式各樣甜湯,其中我最喜歡的就是綠豆蒜薏仁湯,喝起來甜甜的又帶有薏仁QQ的嚼勁,就是一種記憶中的美味

準備材料

綠豆仁、薏仁、冰糖

料理方式
  • 把綠豆仁跟薏仁用水稍微清洗過後把水倒掉,在壓力鍋內倒入一個量米杯的綠豆仁、一個量米杯的薏仁跟8個量米杯的水,先用中小火煮至湯滾後再蓋上壓力鍋蓋放上紅色配重閥,用小火煮至紅色配重閥開始搖擺後轉小火煮3分鐘
  • 熄火後要等壓力指示器下降後再移除紅色配重閥,之後便可以依照個人喜好冰糖綠豆蒜薏仁湯加糖
  • 溫馨提醒
  • 在燉煮豆類的話,水量不可超過指示線,建議水量大概淹過豆類即可


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