以前小時候的夏天，好像也沒有手搖飲這種東西，所以小時候最期待的就是媽媽煮的各式各樣甜湯，其中我最喜歡的就是綠豆蒜薏仁湯，喝起來甜甜的又帶有薏仁QQ的嚼勁，就是一種記憶中的美味
準備材料
綠豆仁、薏仁、冰糖
料理方式
- 把綠豆仁跟薏仁用水稍微清洗過後把水倒掉，在壓力鍋內倒入一個量米杯的綠豆仁、一個量米杯的薏仁跟8個量米杯的水，先用中小火煮至湯滾後再蓋上壓力鍋蓋放上紅色配重閥，用小火煮至紅色配重閥開始搖擺後轉小火煮3分鐘
- 熄火後要等壓力指示器下降後再移除紅色配重閥，之後便可以依照個人喜好冰糖綠豆蒜薏仁湯加糖
- 在燉煮豆類的話，水量不可超過指示線，建議水量大概淹過豆類即可
溫馨提醒
