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零失敗|韓國一隻雞|雞湯料理

記得多年前跟媽媽一起在冷冷的首爾吃了一隻雞後,這個味道一直讓我念念不忘,真的是超級好吃的美味。ㄧ隻雞的作法我研究了很久,這是我自己最喜歡的味道,就是很清爽但又不油膩的雞湯,主要的鮮甜都來自己食材本身,當然裡面除了雞肉以外,我覺得更少不了馬鈴...

零失敗| 氣炸烤箱料理| 焗烤手風琴馬鈴薯

防疫期間,因為要減少採買的次數,所以耐放的蔬菜就變成是很必須的食材,今天分享的焗烤手風琴馬鈴薯做法非常簡單,只要把馬鈴薯洗乾淨後,用刀子切出一片一片的隔間,之後再塞進家裡有的香腸or培根or火腿、乳酪絲,最後在灑上黑胡椒、鹽巴,以及乾燥羅勒...

零失敗|龍須土豆|氣炸馬鈴薯串

這個過年終於把哲仁王后給追完了,我覺得最精彩的是王后的廚房,真的是無敵超強大的啦!完全是可以堪稱米其林料理等級的美味跟擺盤,其中裡面有道「龍須土豆」,不知道大家去韓國時有沒有吃過?基本上,這就是炸馬鈴薯片,但礙於用油鍋炸熱量高且油的用量多又...

零失敗|年節料理|龍蝦馬鈴薯沙拉

過年就來點升級版的馬鈴薯沙拉,只要在製造馬鈴薯沙拉中添加點龍蝦,便能做出美味又簡單的馬鈴薯沙拉,好吃又豪華,適合宴客料理 準備材料 雞蛋、餐巾紙、馬鈴薯、紅蘿蔔、美乃滋、砂糖、黑胡椒粉、龍蝦、牛奶、米酒 料理方式 把...

新手必學零失敗|玉米馬鈴薯炒紅蘿蔔

今天要來做的是調味簡單,但又美味的玉米馬鈴薯炒紅蘿蔔,只需要簡單的把所有食材煮透後,再用鹽巴跟黑胡椒調味,就可以讓孩子把飯扒光光,非常適合忙碌的媽媽 準備材料 玉米、鹽巴、紅蘿蔔、蔥、馬鈴薯、米酒、黑胡椒、蒜頭 料...

懶人食譜之馬鈴薯沙拉

懶人食譜之馬鈴薯沙拉,馬鈴薯沙拉應該算是電鍋料理的入門款也算是零失敗料理,非常適合搭配生菜以及牛排等一起食用,冰冰涼涼的馬鈴薯沙拉更適合炎熱的夏天 準備材料 雞蛋、餐巾紙、馬鈴薯、紅蘿蔔、美乃滋、鹽巴、砂糖、黑胡椒粉 料理方式...

懶人食譜之番茄起司馬鈴薯披薩|卡卡生活

懶人食譜之番茄起司馬鈴薯披薩,會想到做番茄起司馬鈴薯披薩主要是因為我買了一大袋的馬鈴薯,怕放太久馬鈴薯會發芽,所以只好迅速消滅他,但小孩子好喜歡這道料理,表面有牽絲的起司,搭配上鬆軟的馬鈴薯,非常好吃 準備材料 牛番茄、番茄醬、...

新手煮婦年菜推薦之馬鈴薯燉肉|卡卡生活

新手煮婦年菜推薦之馬鈴薯燉肉,今天這道還是要推薦給新手煮婦,基本上你只要把所有材料一次都放入鍋中然後打開瓦斯爐煮沸等待,就會做這道超級簡單的馬鈴薯燉肉,應該也是所謂的"零失敗料理",每到過年過節家中少不了一鍋滷肉,如果吃膩了台式滷肉,不妨來...

新手煮婦年菜推薦之搖滾馬鈴薯|卡卡生活

新手煮婦年菜推薦之搖滾馬鈴薯,除夕夜當天大多數家庭都要拜拜,所以除夕晚餐通常都會比較晚吃,在等待除夕晚餐前,我來推薦一道老少咸宜的下午茶點心-搖滾馬鈴薯給大家,我介紹的是烤箱版本,所以跟油炸比起來所用油量可以稍微少一點,但美味程度不減! ...

懶人食譜之零失敗焗烤明太子馬鈴薯|卡卡生活

懶人食譜之零失敗焗烤明太子馬鈴薯,跟小編一樣喜歡明太子的朋友,務必要嘗試自己做看看這道簡單又下酒的焗烤明太子馬鈴薯,配料跟做法都是超級簡單的! 準備材料 馬鈴薯、明太子、切達起司片、羅勒、沙拉醬 料理方式 ...

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