海鮮

懶人食譜之鱸魚湯，魚湯算是簡單又好喝的料理，做法也都很簡單，重點只是在於如何煮出沒有腥味的魚湯，卡卡今天分享我的小撇步，讓大家簡單煮出鮮甜無腥味的魚湯 準備材料 鱸魚、米酒、鹽巴、薑、蔥花、香油 料理方式 先把新鮮鱸...

懶人食譜之烤鯧魚，今天要來做超級簡單又美味的烤鯧魚，鯧魚一般都用煎的，但如果你不喜歡油煙味或是怕自己翻面失敗會皮肉分離的話，卡卡推薦用烤的，鯧魚皮還可以烤的乾乾的 準備材料 鯧魚、米酒、鹽巴、SEASONING香料粉 料理...

懶人食譜之西班牙蒜片炒蝦仁，蝦子料理百百款，如果你喜歡異國風味的話，不妨嘗試看看西班牙蒜片炒蝦仁，這道菜做法非常簡單，比較困難的是香料的部分，可能需要去百貨公司底下的超市找看看，或是上網應該也買的到，充滿蒜香味的蝦仁，非常適合直接搭配麵包或...

懶人食譜之焗烤干貝，吃膩了乾煎奶油干貝，那就來做看看焗烤干貝吧！卡卡覺得吃起來跟焗烤田螺有點點類似，喜歡焗烤的朋友，可以嘗試看看唷！家裡有烤箱的話，其實可以直接用烤箱便可以輕鬆完成 準備材料 新鮮干貝、鹽巴、黑胡椒、焗烤起司條、...

懶人食譜之鳳梨蘋果蝦球，鳳梨蝦球應該算是到餐廳必點的菜色，看似複雜其實做法非常的簡單，整道菜最複雜的應該就是剝蝦殼，為了省事也是可以買已經剝好的蝦殼來進行料理，卡卡提供的食譜比例是比較清爽的，推薦給大家 準備材料 雞蛋、米酒、鹽...

懶人食譜下酒菜系列之胡椒蝦，下酒菜就是要簡單、快速又好吃，如果你跟我一樣很喜歡吃蝦子的話，不妨做看看這道胡椒蝦，做法跟所需要的食材都非常簡單，輕輕鬆鬆三分鐘便可以完成一到超級美味又下酒的蝦蝦料理 準備材料 米酒、蒜頭、奶油、黑胡...

懶人食譜之鮮蝦粉絲煲，鮮蝦粉絲煲應該算是老少咸宜的一道宴客菜，QQ的冬粉吸附滿滿的蝦汁超級好吃，重點是這道鮮蝦粉絲煲，做法跟所需要的食材都非常簡單，務必要嘗試看看唷! 準備材料 米酒、蠔油、香油、蝦、冬粉、蔥、薑、適量的水 ...

懶人食譜之明太子干貝義大利麵，一般的白醬可以自己用奶油炒麵粉加牛奶，由於是懶人食譜所以我直接用現成的白醬，這罐我覺得還蠻好吃的，可以搭配不同的主食材做不同口味的義大利麵，像是白醬培根義大利麵、明太子干貝義大利麵、蛋黃培根義大利麵、海鮮義大利...

懶人食譜之番茄海鮮義大利麵，番茄海鮮義大利麵算是一鍋到底的零失敗料理，我的做法是用新鮮的番茄取代市售的番茄糊，番茄搭配上海鮮帶點微酸的番茄，吃起來不會像白醬那樣穰人覺得膩，算是我家孩子很喜歡的口味之一 準備材料 蒜頭、蝦、蛤蠣、...

新手煮婦年菜推薦之清蒸魚，今天這道還是要推薦給新手煮婦，基本上你只要把醬料調好後淋在魚肉上，再把他送入電鍋就是一道清爽的清蒸魚，這道菜依舊是＂零失敗料理＂，好吃又簡單 準備材料 米酒、醬油、薑、蔥 料理方式 ...