泰式

講到泰式料理怎麼能不提到魚露呢？很多人提到魚露就會覺得聞起來帶有一點腥味，但其實魚露本身的鮮味跟醬油、砂糖或者是新鮮檸檬都很搭的，所以只要掌握住魚露的鮮味跟鹹味，也是能做出好吃的泰式風味料理，今天分享的這道泰式雞腿排，所調製的醬汁很簡單，主...

懶人食譜之打拋牛(豬)，每次去泰國餐廳必點打拋牛或打拋豬，大概只要有打拋系列就可以吃上好幾碗飯，之後參考食譜後，這次換我來分享我覺得最適合全家一起享用的打拋牛，雖然少了辣椒總覺得少個味道，但整體來說美味程度不減唷！特別是魚露的味道，其實並不...