馬鈴薯

記得多年前跟媽媽一起在冷冷的首爾吃了一隻雞後，這個味道一直讓我念念不忘，真的是超級好吃的美味。ㄧ隻雞的作法我研究了很久，這是我自己最喜歡的味道，就是很清爽但又不油膩的雞湯，主要的鮮甜都來自己食材本身，當然裡面除了雞肉以外，我覺得更少不了馬鈴...

防疫期間，因為要減少採買的次數，所以耐放的蔬菜就變成是很必須的食材，今天分享的焗烤手風琴馬鈴薯做法非常簡單，只要把馬鈴薯洗乾淨後，用刀子切出一片一片的隔間，之後再塞進家裡有的香腸or培根or火腿、乳酪絲，最後在灑上黑胡椒、鹽巴，以及乾燥羅勒...

這個過年終於把哲仁王后給追完了，我覺得最精彩的是王后的廚房，真的是無敵超強大的啦！完全是可以堪稱米其林料理等級的美味跟擺盤，其中裡面有道「龍須土豆」，不知道大家去韓國時有沒有吃過？基本上，這就是炸馬鈴薯片，但礙於用油鍋炸熱量高且油的用量多又...

過年就來點升級版的馬鈴薯沙拉，只要在製造馬鈴薯沙拉中添加點龍蝦，便能做出美味又簡單的馬鈴薯沙拉，好吃又豪華，適合宴客料理 準備材料 雞蛋、餐巾紙、馬鈴薯、紅蘿蔔、美乃滋、砂糖、黑胡椒粉、龍蝦、牛奶、米酒 料理方式 把...

今天要來做的是調味簡單，但又美味的玉米馬鈴薯炒紅蘿蔔，只需要簡單的把所有食材煮透後，再用鹽巴跟黑胡椒調味，就可以讓孩子把飯扒光光，非常適合忙碌的媽媽 準備材料 玉米、鹽巴、紅蘿蔔、蔥、馬鈴薯、米酒、黑胡椒、蒜頭 料...

懶人食譜之馬鈴薯沙拉，馬鈴薯沙拉應該算是電鍋料理的入門款也算是零失敗料理，非常適合搭配生菜以及牛排等一起食用，冰冰涼涼的馬鈴薯沙拉更適合炎熱的夏天 準備材料 雞蛋、餐巾紙、馬鈴薯、紅蘿蔔、美乃滋、鹽巴、砂糖、黑胡椒粉 料理方式...

懶人食譜之番茄起司馬鈴薯披薩，會想到做番茄起司馬鈴薯披薩主要是因為我買了一大袋的馬鈴薯，怕放太久馬鈴薯會發芽，所以只好迅速消滅他，但小孩子好喜歡這道料理，表面有牽絲的起司，搭配上鬆軟的馬鈴薯，非常好吃 準備材料 牛番茄、番茄醬、...

新手煮婦年菜推薦之馬鈴薯燉肉，今天這道還是要推薦給新手煮婦，基本上你只要把所有材料一次都放入鍋中然後打開瓦斯爐煮沸等待，就會做這道超級簡單的馬鈴薯燉肉，應該也是所謂的"零失敗料理"，每到過年過節家中少不了一鍋滷肉，如果吃膩了台式滷肉，不妨來...

新手煮婦年菜推薦之搖滾馬鈴薯，除夕夜當天大多數家庭都要拜拜，所以除夕晚餐通常都會比較晚吃，在等待除夕晚餐前，我來推薦一道老少咸宜的下午茶點心-搖滾馬鈴薯給大家，我介紹的是烤箱版本，所以跟油炸比起來所用油量可以稍微少一點，但美味程度不減！ ...

懶人食譜之零失敗焗烤明太子馬鈴薯，跟小編一樣喜歡明太子的朋友，務必要嘗試自己做看看這道簡單又下酒的焗烤明太子馬鈴薯，配料跟做法都是超級簡單的！ 準備材料 馬鈴薯、明太子、切達起司片、羅勒、沙拉醬 料理方式 ...