牛肉

懶人食譜之五分鐘上菜之四季豆炒牛肉，如果妳會甜椒炒牛肉的話，不妨也常是四季豆炒牛肉，兩者料理方式差不多，只是主角換成四季豆，四季豆本身會有比較重一點的草味，所以我會建議把四季豆做橫切處理，這樣四季豆會比較容易炒熟，吃起來也還是很脆，本道料理...

懶人食譜之椒鹽牛小排，之前去中式餐廳吃飯都會有一道椒鹽牛小排，剛好去逛Costco的時候有看到蒜味胡椒MACCORMICK這罐調味粉，看大家的分享好像也不差所以買來試看看囉！我覺得他的味道除了蒜頭跟黑胡椒的味道，好像還有其他的辛香料，但真的...

懶人食譜之打拋牛(豬)，每次去泰國餐廳必點打拋牛或打拋豬，大概只要有打拋系列就可以吃上好幾碗飯，之後參考食譜後，這次換我來分享我覺得最適合全家一起享用的打拋牛，雖然少了辣椒總覺得少個味道，但整體來說美味程度不減唷！特別是魚露的味道，其實並不...

懶人食譜之零失敗滑蛋牛肉粥(砂鍋版)，最近天氣時冷時熱，超級容易感冒的，生病的時候多半胃口都不是很好，這時候我總是喜歡來碗熱呼呼的粥，暖身又開胃，這次換我來分享我們家超級簡單的滑蛋牛肉粥，就算是感冒的人也可以一大碗吃光光唷！ ...

懶人菜單之零失敗紅燒牛腩，紅燒牛腩應該算是我們家的必備宴客菜，只要有朋友第一次來家裡作客，多半都會做這道料理招待，每個家庭的紅燒牛腩的做法都不太一樣，一般都是會用滷包跟豆瓣醬，但因為主要考慮到是要給孩子吃的，所以我只放了八角提味，不放豆瓣醬...

懶人食譜之五分鐘上菜之甜椒炒牛肉，甜椒炒牛肉應該是每個家庭的必備菜色之一，料理重點應該在於牛肉跟甜椒不能炒得過老，而流失原本食材的營養及鮮甜。 準備材料 甜椒、米酒、牛肉、蒜頭、烤肉醬(因為是懶人食譜，所以我直接用烤肉醬，也可以...

德國Turk土克鍋斜紋熱鍛鐵鍋系列之如何煎出好吃的翼板牛排(美福版)，牛排要好吃，除了牛排的品質很重要以外，最重要關鍵就是讓牛排「回溫」以及熱鍋「煎」。以往都是購買COSTCO的牛排，但聽說美福的牛排也很不錯，就來個大比拚吧！ 首先，...

懶人食譜之零失敗日式炒烏龍麵，這道料理超級簡單且營養滿分，只要簡單幾個步驟就可以在家做出超美味的日式炒烏龍，基本上家裡冰箱有什麼食材都可以任意搭配，炒烏龍應該算是我們家孩子的必點菜單之一   準備材料 洋蔥、...

這道料理超級簡單且營養滿分，只需要簡單幾個步驟就可以在家做出跟すき家和吉野家的美味牛丼，充滿洋蔥跟牛肉的濃郁醬汁搭配上剛煮好的白飯，絕對讓小孩可以乖乖坐在餐桌上好好吃飯   準備材料 洋蔥、牛肉片、日式醬油、...