今天要介紹的這本書《台灣灶咖，家滋味：廚房裡的飯菜香，每個人最想吃的媽媽味料理》，是以插畫結合料理來說故事。而書中每道料理的背後都藏著媽媽對孩子們滿滿的愛，這也讓卡卡想起小時候只要颱風天來，家裡的餐桌上總會出現一鍋看起來紅通通的番茄魚麵，長大以後我才發現，原來這就是卡媽的懶人料理。
本次試做料理-颱風麵
「颱風麵」做法簡單，只要有了靈魂人物「茄汁鯖魚」，再加上蒜頭、香菇、雞蛋、青菜，便能輕鬆在家做出這道充滿媽媽味的湯麵料理。
準備材料
茄汁鯖魚罐頭、高麗菜、乾香菇、蒜頭、高麗菜、水、雞蛋
料理方式
- 在平底鍋倒入適量油後炒蛋，之後放入蒜片跟香菇炒至有香味
- 放入高麗菜並加適量的水，並等其水滾煮沸後，放入麵條煮熟
- 最後，倒入適量的茄汁鯖魚罐頭，完成
食譜參考 < 台灣灶咖，家滋味：廚房裡的飯菜香，每個人最想吃的媽媽味料理>
博客來 https://reurl.cc/zzM86V/
城邦讀書花園 https://reurl.cc/A8Kq4d/
金石堂 https://reurl.cc/Mdbv4m/
誠品 https://reurl.cc/142xvp/
創意市集FB https://www.facebook.com/InnoFair/
(本文為城邦媒體集團 創意市集x 卡卡亂亂煮 體驗)