零失敗|氣炸波特貝勒菇蛋

波特貝勒菇的厚實多汁,只要稍微撒點鹽巴跟黑胡椒,再放進烤箱稍微烤一下就好好吃,更可以依照個人喜好加上起司或雞蛋,都好吃。

準備材料

波特貝勒菇、鹽巴、奶油、雞蛋、黑胡椒、蒜頭、巴西利

料理方式
  • 先將波特貝勒菇沖洗乾淨後,用餐巾紙把表面水分都擦乾,把蒂頭拔掉後,撒上鹽巴、黑胡椒、奶油以及蒜頭末
  • 把波特貝勒菇放入氣炸烤箱中,以200度氣炸6分鐘,取出後打入一顆雞蛋在波特貝勒菇內,再以230度氣炸8~9分鐘至雞蛋凝固,食用前撒上巴西利裝飾

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