豬肉

懶人菜單之不會下廚也能做出五星級的乾煎豬排(舒肥+鐵鍋乾煎)，豬肉其實很少出現在我們家的餐桌，因為總覺得豬肉容易有騷味肉質也比較硬，料理方式好像除了滷肉就是拿來煮排骨湯，但這次訂購的丹麥帶皮豬里肌肉，讓我對於豬肉大大改觀，原來豬肉可以跟牛排...

懶人食譜之零失敗蒜泥白肉，蒜泥白肉是個超級簡單又下飯的料理，重點應該在於如何讓豬肉沒有豬騷味，除了豬肉可以選擇黑豬肉或丹麥伊比利豬以外，其實在川燙豬肉時也有些小技巧可以分享給大家。 準備材料 五花肉、黑醋、蒜頭、砂糖、檸檬、醬油(一...

懶人食譜就是要10分鐘上菜，不需要太繁雜的步驟便可做成超下飯之料理，毛豆炒豆干吃個超簡單超下飯的便當家常菜，而且毛豆有具有極豐富的蛋白質，可以有效改善肥胖、糖尿病等疾病，真的是堪稱貧民之肉。 準備材料 毛豆、豆干、肉末(豬肉...