年菜料理

要過年了，就來分享這道簡單又美味的生菜蝦鬆給大家參考囉！一般傳統生菜蝦鬆的做法多半都是用油鍋先炸過，然後再灑上一些油條，吃起來雖然很好吃但通常也都會偏油一咪咪。 因此，今天的做法會偏向更清爽一點的創意版的生菜蝦鬆，因為我買不到荸薺，所...

新手煮婦年菜推薦之烏魚子(烤箱溫度建議) 過年年菜必備菜色烏魚子，烤烏魚子真的不難，可以依照個人喜好熟度調整，如果你喜歡很生的直接淋上高粱酒打火機燒，或者也可以浸泡在米酒後，送至烤箱烤，拿來搭配水梨、蘋果、蒜跟蘿蔔都是很好的下酒菜 ...