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零失敗｜清爽版麻油波特貝勒菇雞肉飯

卡卡 -
今天分享的這道簡單的一鍋料理飯叫做清爽版的麻油佐波特貝勒菇雞肉飯，為何較清爽版呢？因為這道料理是用雞肉本身的油脂來做料理，而且有別於傳統的麻油雞飯，我只有在起鍋最後的時候，倒入一點麻油來增添鍋氣，所以整道料理吃起來是很清爽，而且不會讓你覺得...
湯品料理

懶人食譜之清爽版麻油雞湯

卡卡 -
一般傳統的麻油雞湯都是需要比較多的麻油跟酒，喝起來是濃郁帶有麻有跟酒香，但就比較不適合給孩子或者是不太喝酒的朋友，因此卡卡今天分享的是清爽版的麻油雞湯，保有麻油的香氣跟米酒燒開後的清甜． 食材準備 雞腿、雞骨架、麻油、老薑、鹽巴、米...

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