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豆腐

食譜

卡卡 - 2020-04-15

看似複雜其實很簡單的豆豉蚵仔豆腐，只要夠新鮮的話，簡單的加上豆豉、蒜頭、薑跟蔥花一起拌炒再加點醬油豆腐便完成了一道超級下飯的料理準備材料米酒、蚵仔、豆豉、蒜頭、蔥、醬油、薑、太白粉、豆腐料理方式用清洗蚵仔...

食譜

卡卡 - 2019-12-17

蔥燒的味道跟紅燒蠻類似的，也算是每個家庭的必備菜色，但每家的紅燒味道會略微不同，這個可能跟大家的醬油選擇以及口味有關係，卡卡分享的是我們家的蔥燒豆腐準備材料醬油、砂糖、蒜頭、蔥、水、雞蛋豆腐、烏醋、香油、米酒料理方式 ...

食譜

卡卡 - 2019-07-28

金沙料理看似複雜，但煮法其實非常簡單，除了豆腐以外，蝦仁、秋葵、苦瓜等也很適合做金沙料理，算是到鹹香鹹香的簡易台灣道地料理準備材料鹹蛋、蔥、雞蛋豆腐、太白粉、蒜頭、橄欖油、辣椒(敢吃辣可以放) 料理方式直接把雞...

食譜

卡卡 - 2018-01-22

懶人食譜之乾煎蒜香嫩豆腐，喜歡吃豆腐的朋友，務必要嘗試做看看這道料理，我推薦給家裡有三口組的孩子，因為準備的食材簡單，做法也超級簡單，我家孩子吃的時候還特別問我說這個是蛋蛋豆腐嗎？我要全部吃光光，大概就可以知道孩子有多喜歡．準備...

湯品料理

卡卡 - 2018-01-08

懶人食譜之零失敗日式味增湯，味噌是個超級營養的東西，裡面含有蛋白質、多種胺基酸、大豆異黃酮跟卵磷脂等營養素，應該算是個好喝又營養的湯品，但好像怎麼煮都覺得好像少了一個味道，後來某次去吃日式無菜單料理時，直接跟師傅詢問如何煮出好喝又道地的日式...

食譜