豆腐

看似複雜其實很簡單的豆豉蚵仔豆腐，只要夠新鮮的話，簡單的加上豆豉、蒜頭、薑跟蔥花一起拌炒再加點醬油豆腐便完成了一道超級下飯的料理 準備材料 米酒、蚵仔、豆豉、蒜頭、蔥、醬油、薑、太白粉、豆腐 料理方式 用清洗蚵仔...

蔥燒的味道跟紅燒蠻類似的，也算是每個家庭的必備菜色，但每家的紅燒味道會略微不同，這個可能跟大家的醬油選擇以及口味有關係，卡卡分享的是我們家的蔥燒豆腐 準備材料 醬油、砂糖、蒜頭、蔥、水、雞蛋豆腐、烏醋、香油、米酒 料理方式 ...

金沙料理看似複雜，但煮法其實非常簡單，除了豆腐以外，蝦仁、秋葵、苦瓜等也很適合做金沙料理，算是到鹹香鹹香的簡易台灣道地料理 準備材料 鹹蛋、蔥、雞蛋豆腐、太白粉、蒜頭、橄欖油、辣椒(敢吃辣可以放) 料理方式 直接把雞...

懶人食譜之乾煎蒜香嫩豆腐，喜歡吃豆腐的朋友，務必要嘗試做看看這道料理，我推薦給家裡有三口組的孩子，因為準備的食材簡單，做法也超級簡單，我家孩子吃的時候還特別問我說這個是蛋蛋豆腐嗎？我要全部吃光光，大概就可以知道孩子有多喜歡． 準備...

懶人食譜之零失敗日式味增湯，味噌是個超級營養的東西，裡面含有蛋白質、多種胺基酸、大豆異黃酮跟卵磷脂等營養素，應該算是個好喝又營養的湯品，但好像怎麼煮都覺得好像少了一個味道，後來某次去吃日式無菜單料理時，直接跟師傅詢問如何煮出好喝又道地的日式...

10分鐘懶人食譜之超下飯之蒜蓉蒸蝦｜卡卡生活，在家輕鬆做料理一道簡單的蒜蓉蒸蝦讓你的小孩快快把飯吃光光，豆腐加上湯汁拌飯都非常美味。重點是非常的簡單，依步驟處理好後丟入電鍋就等上菜囉！ 準備材料 蝦、豆腐、蒜頭末、薑末、醬油、李...