芋頭
壓力鍋
壓力鍋料理|懶人必學芋頭蓮子湯|免浸泡|冬季|甜湯...
卡卡 -
天氣變冷了,又到了熱呼呼的甜湯季節了,今天分享的芋頭蓮子湯的主角們,都是我的最愛。芋頭是全穀根莖類的高纖維食物,吃起來口感綿密,而且也有自己獨有的香味,搭配上富含蛋白質、清心降火的蓮子,兩個擺在一起也很好喝,完全不會互搶對方的風采。
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壓力鍋
壓力鍋料理|懶人必學蜜芋頭|夏季甜品|超省時
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八月是芋頭的產季,特別是蜜進糖的蜜芋頭,口感綿密、鬆軟鬆軟的,真的是好好吃,不管是搭配紅豆湯、綠豆湯或者是剉冰都很適合,雖然蜜芋頭的做法看似簡單,好像只要把芋頭蒸熟後,加入砂糖立即完成。跟平常一樣用電鍋燉煮芋頭可以,但相對需要花費較多的時間...
湯品料理
零失敗必學夏日甜品|芋頭椰奶西米露
卡卡 -
今天分享芋頭椰奶西米露非常簡單,基本上就是把西米露跟芋頭蒸熟煮熟後,再把其他食材混合組裝便完成。
準備材料
西谷米、砂糖、椰奶、牛奶、芋頭
料理方式
把西谷米放入於滾水煮約8分鐘(過程需持續攪拌避免黏底)煮至...