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新手必學|零失敗氣炸鍋料理|檸檬炸蝦佐芝麻醬

炸蝦算是道非常簡單又美味的開胃小菜,利用氣炸鍋來製作炸蝦,可以讓炸蝦吃起來依舊酥脆但卻少油。 準備材料 蝦仁、雞蛋、麵包粉、麵粉、鹽巴、米酒、黑胡椒、檸檬、芝麻醬 料理方式 把吐司用烤箱烘烤成酥脆的狀態後,放...

零失敗的檸檬蘋果果乾|氣炸烤箱必學料理

台灣的水果超甜非常適合拿來做果乾,如果你跟我一樣喜歡原味食材的朋友,只要你家裡有烤箱、氣炸鍋、氣炸烤箱,請務必嘗試看看自製果乾吧!做好的果乾可以當成零嘴吃也可以加入氣泡水、蜂蜜、茶或者果汁中都很好喝唷! 準備材料 蘋果、檸檬、鹽巴 ...

新手必學之零失敗 | 檸檬瑪德蓮(貝殼蛋糕)

瑪德蓮蛋糕算是一個很經典的法式甜點,貝殼造型跟肚臍是這款蛋糕的形象,好像沒有這兩樣就不是瑪德蓮,瑪德蓮的作法非常簡單,重點就是每個步驟都要攪拌均勻,它算是款兼具海綿蛋糕的蓬鬆柔軟以及餅乾酥脆的綜合,自然也是我們家孩子的最愛😄...

不加泡打粉的檸檬Pound cake 磅蛋糕(氣炸...

這次試做的是不加泡打粉的檸檬Pound cake 磅蛋糕,是我個人最愛的一款蛋糕,吃起來口感綿密濕潤且還帶有檸檬微酸跟砂糖的甜,酸甜酸甜的滋味非常適合搭配美式咖啡一起享用 在最原始的食譜裡,是使用了一磅的奶油、一磅的糖、一磅的雞蛋跟一...

懶人食譜之愛玉檸檬冰

夏天要來了,很適合來一碗冰冰涼涼的天然愛玉,製作愛玉的過程超級簡單,只要左搓右揉跟無比的耐心就會成功,非常適合最近跟孩子宅在家的親子活動 天然愛玉QQ又有彈性,搭配上自己用料實在的焦糖糖漿,怎能不好吃呢? 準備材料 愛玉籽、檸檬、...

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