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氣炸鍋食譜

新手必學之零失敗 | 蝴蝶結麵包

卡卡 -
簡單的奶油餐包只要稍微變換個造型，就成了女孩們喜愛的蝴蝶結麵包，趕快一起來做做看吧！ 準備材料 高筋麵粉475g、砂糖35g、蛋1顆、無鹽奶油35g、冰牛奶280g、快速酵母粉6g 料理方式 把高筋麵粉、砂糖...
烘培食譜

新手必學之零失敗 | 鹽奶油餐捲(氣炸鍋&...

卡卡 -
鹽奶油餐捲是卡卡每次到麵包店必買的一款麵包，表皮酥香但又鬆軟，吃起來就是淡淡的奶油香加上一點點鹹鹹的鹽巴味，算是一款很簡單的味道但卻很耐吃．這次的鹽奶油餐捲我是採取直接法，算是最快速的麵包作法，雖然是用最短的發酵時間但最能展現小麥風味的做法...

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