如果喜歡外皮酥脆裡面軟嫩的口感的牛排，千萬不可錯過Lodge 鑄鐵方型牛排煎鍋，小編是先前從COSTCO購入，價格是一張小朋友有找，比起Staub、le creuset來說真的是十分親民高CP值的選擇，保養鑄鐵鍋的方式也是很簡單
- 保養方法＆要點
鑄鐵鍋一定要先把油脂洗淨並開鍋才可以使用 - 如果發現廚房紙巾擦完鍋子會有黑黑的痕跡是正常的，鍋子多用幾次就不會有
- 清洗方式請不要使用清潔劑，熱鍋直接用溫水洗（避免冷熱溫差，可以更延長鍋子的壽命）
- 洗乾淨以後可以先用抹布把鍋底擦乾然後放到瓦斯爐上開火加熱鍋子並烘乾，最後在鍋面塗上薄博的一層油，即完成保養