零失敗的檸檬蘋果果乾|氣炸烤箱必學料理

台灣的水果超甜非常適合拿來做果乾,如果你跟我一樣喜歡原味食材的朋友,只要你家裡有烤箱、氣炸鍋、氣炸烤箱,請務必嘗試看看自製果乾吧!做好的果乾可以當成零嘴吃也可以加入氣泡水、蜂蜜、茶或者果汁中都很好喝唷!

準備材料

蘋果、檸檬、鹽巴

料理方式
  • 把檸檬跟蘋果切成約1公分厚度的薄片,為了避免蘋果氧化可以將蘋果片泡鹽水
  • 蘋果片跟檸檬片再進入氣炸烤箱前必須先用餐巾把水份擦乾
  • 可以用氣炸烤箱預設的果乾模式(50度4小時)或者是100度1小時烘乾,記得在烘乾到一半時候要翻面,等果乾烘乾後便放置冷卻即可



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