今天分享的又是一款巨難搶的蛋黃酥,十分感謝同事的割愛,才能讓我有這個機會品嚐到法朋的蛋黃酥。到底有多難搶?反正就是秒售巨難買就對了!
一看到蛋黃酥禮盒的外觀,忍不住覺得也太美了吧!蓋子上的簍空設計真的是太有質感了。很有過年的喜氣但又不會流於俗套。美美美!
打開蓋子後,可能是因為蛋黃酥真的太酥了,所以宅配運送過程只要稍微有碰撞,就容易讓蛋黃酥的外觀難免有些屑屑產生,雖然不影響蛋黃酥的美味,但這個內包裝的cushion是蠻有改善空間的,哈哈哈…我好嚴格😆
每盒蛋黃酥有9顆,售價675元,乍看下會覺得1顆75元的蛋黃酥很貴。但好像現在有名氣的也差不多是這價位上下。
蛋黃酥的酥皮部分是很有層次感,所以吃起來有一層一層的酥皮但又帶有一點紮實口感,內餡用的蛋黃非常大顆,吃起來是鹹香中帶有濕潤、紅豆內餡綿密且份量也很剛好,完全不會讓人覺得過甜。但也因為口感較爲紮實,所以吃起來會稍微一咪咪覺得偏乾,但這種感覺就是個人喜好問題囉!總歸來說,他是好吃的。