開箱文|屏東|東港|東昇海鮮|黑鮪魚|烏魚子|櫻花蝦

第一次吃到東昇是唸研所時,我們一群同學到屏東玩,回程路上在地的同學特別請我們大家吃的。因為同學當時已經是有在工作賺錢的社會人士,所以跟我們這種純粹沒生產力的窮學生不一樣所以第一次吃到這餐,真的是驚為天人,心存感激,怎麼可以那麼好吃!再次感謝當時同學的這頓飯,讓我們一群跟傻子樣幻想在墾丁沙灘省錢搭帳篷。結果半夜冷個半死的我們,瞬間溫暖起來。

或許是那個印象太過於深刻,所以這趟環島之旅,就在老吳吵著要去屏東吃黑鮪魚時,二話不說的我選了 #東昇 。這次的二訪,不知道是因為疫情的關係?還是我剛好是中午用餐?明顯餐廳內的用餐人數跟印象中的少了不少,就是一眼望去大致上用餐的人是滿的,但不用排隊。這次點了放…

❤️櫻花蝦炒飯,一份150元
炒飯粒粒分明,吃起來帶有淡淡的蒜頭香氣,清爽不油膩,搭配上上面炒香過的櫻花蝦,有一定水準的好吃。

❤️烏魚子,小份500元
吃起來油脂很香,鹹味適中而且不黏牙,以份量來說,這價格很可以。

❤️黑鮪魚下腹,一份1200元
可以選擇厚切跟薄切,因為只有老吳跟我吃,所以我們就選擇厚切,下腹的油脂雖然不比上中腹那樣的豐富,但入口後的軟中帶綿,新鮮吃得出來。

❤️海鮮炒麵,一份150元
我個人覺得就是正常發揮的炒麵,但老吳很喜歡這盤炒麵的麵體。

❤️酥炸鮮蚵,小份300元
剛送上桌時,本以為裹粉有點厚,但一口入口其實並不會耶!外皮非常酥脆,搭配鮮嫩多汁的鮮蚵,有一定水準。只是平常吃習慣胡椒鹽搭配的我們,看到番茄醬立刻追加胡椒鹽。

❤️炒海瓜子,一份200元
就是一般水平的海瓜子,這道沒有太多印象

❤️炒水蓮,一份150元
大火炒出來的水蓮,就是脆香好吃。

❤️飯後水果…小玉西瓜,free/ 旗魚鬆free

整體來說,食材很新鮮,沒有過多的調味,以份量跟價格來說,算是符合他的價位。結帳時,剛好是老闆的妹妹,隨口攀談的幾句,店家一知道我是10年後特別回訪用餐,立刻轉頭從櫃子拿出這包他們自己做的旗魚鬆給男孩們當禮物,真的是揪甘心☺️

地址:928屏東縣東港鎮光復路二段66號
電話:08 832 3112

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