懶人料理之氣炸三星蔥肉捲

超級簡單的三星蔥肉捲,只要把肉先醃製好後再捲上三星蔥再氣炸便完成,本道料理重點就是三星蔥,如果買不到三星蔥也可以用一般的青蔥,但三星蔥的香氣跟味道真的不一樣,三星蔥的蔥白長,葉肉也厚,就是因為宜蘭三星鄉得天獨厚的自然條件,所以能種植出味道足夠、品質良好的青蔥。

準備材料

燒肉醬、牛肉、三星蔥

料理方式
  • 把牛肉片醃製適量的燒肉醬約30分鐘
  • 把三星蔥切成略長於肉片的長度後,再用肉片把三星蔥捲起來
  • 放入氣炸鍋後氣炸180度4分鐘即完成,上桌前可以依照個人喜好撒入白芝麻粒




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