這次的台南行,最主要的目的就是為了秀里蚵嗲,當然,這又是某天看到了YT介紹的,所以…就這樣促成了一趟旅行。
認真說,我從來沒有來過秀里,平常如果走國道的話,應該也很難經過這個靠海的秀里。沿著西濱開到了秀里,看起來就像是個沒有太多觀光客只有在地人的漁港。少了擁擠的人潮,反而多了一點寧靜的感覺,沿路上看到了許多的蚵殼,一籠一籠的擺在漁港旁邊,意外是個很美的風景。
秀里蚵嗲就藏在路邊一條小巷子的住宅裡,要稍微往哪走幾步才會看到秀里蚵嗲的招牌,旁邊就是秀里湯店。
用餐方式,可以先在秀里蚵嗲排隊拿號碼牌,如果是內用的話,就是拿到號碼牌後找內用位置。接著,在去旁邊的秀里湯店點餐並報上號碼牌,之後湯店老闆就會幫你送餐。至於,秀里蚵嗲則是聽到號碼牌取餐。
秀里蚵嗲的招牌
秀里蚵嗲&秀里湯店的菜單
製作中的秀里蚵嗲,因為現點現做,看人潮多寡,當天點餐完大概等了30分鐘。
蚵嗲35元、小捲酥100元、草蝦酥100元,我們家點了四顆蚵嗲、一份小捲酥、一份草蝦酥、一碗綜合海鮮湯、一份魚卵沙拉,但…吃完男孩們整個覺得意猶未盡,就知道多好吃!
小捲酥跟草蝦酥,就是新鮮的味道,外層的炸皮不會很厚,都吃得出海鮮本身的鮮甜。
蚵嗲裡面除了有蚵仔,還有高麗菜跟韭菜,吃起來是外層的炸皮薄而脆,內餡非常多汁鮮甜,一口咬下不會覺得很乾,反而就是滿滿的甜味跟一咪咪胡椒粉的香氣,好吃的味道。
秀里湯店
海鮮綜合湯…100元,裡面有小卷、蚵仔、魚塊、魚丸,再加了一點油蔥酥跟芹菜,這碗湯喝起來就是充滿海味的鮮甜,超級無敵好喝!小卷吃起來很甜、蚵仔也是甜沒腥味、魚丸很彈牙好吃,讓人喝完會想再點一碗。
魚卵沙拉…100元,出乎意料的美味,他的魚卵單獨吃也不會乾乾的,可以吃到魚卵一顆一顆的口感,搭配上沙拉醬,更加帶出魚卵的鹹味,甜甜鹹鹹的,好吃!
青山漁港
青山魚市…跟一般觀光魚市的擺設方式很不一樣,感覺海鮮很新鮮都是自己現撈的,直接就在這裡拍賣,要不是回台北太遠,我應該會買一下。
謙備伯冰店
也是在小巷子裡面的冰店,就開在民宅裏,店內賣的就是那種古早味的冰,有牛奶、鳳梨、芋頭、酸梅冰、四果冰,這些都是一杯25元;冰餅30元、紅豆牛奶冰35元。
我們點了牛奶、鳳梨、芋頭這三種口味,牛奶吃起來牛奶味沒有很濃,倒是吃起來很像古早味的清冰帶有些微冰沙口感;芋頭吃起來是淡淡的芋頭味加上一點芋頭顆粒,但芋頭人的我芋頭味道可以更強烈一點;鳳梨口味,是裡面我覺得最好吃的,就是鳳梨的香氣很足,搭配著類似冰沙口感的冰淇淋,好吃又解膩,非常適合吃完秀里蚵嗲順便來吃冰。
秀里蚵嗲
地址:725台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
營業時間:11:00~18:00
謙備伯冰店
地址:725036台南市將軍區71號
營業時間:11:00~17:00